Як приготувати мохіто в домашніх умовах рецепти з фото і опис процесу приготування
Мохіто - це традиційний коктейль, який прийшов до нас з Куби, де він вважається національним напоєм. Міжнародна асоціація барменів назвала його Лонг дрінком і віднесла до напоїв «сучасної класики». Традиційне Мохіто складається з лайма, газованої води, м'яти і цукру. Для того щоб воно більше бадьорив і освіжало, в нього додають кубики льоду.
До класичного алкогольного напою додають ще й світлий ром. У наш час для того щоб прискорити приготування мохіто, замість комбінації газованої води і цукру використовують солодкі газовані напої, такі як «Спрайт».
Як же виникло Мохіто і хто його придумав, точно не знає ніхто. Існує думка, що цей коктейль створив Френсіс Дрейк в 17 столітті і назвав його «Драк». В цей час поєднання лайма і м'яти додавали в ром для профілактики різноманітних захворювань, а також вони притупляють неприємний смак дешевого рома. Існує легенда, що цей чудовий напій любив навіть Ернест Хемінгуей. У перекладі з африканської мови слово «мохіто» перекладається як маленьке диво. Навіть якщо ці речі не пов'язані між собою, спробувавши Мохіто, ви зрозумієте, що це дійсно невелика чаклунство барменского справи.
Коктейль можна спробувати в будь-якому кафетерії, ресторані або нічному клубі. З плином часу він придбав таку популярність, що про нього знають навіть діти, адже це найкращий річний коктейль, який чудово освіжає і бадьорить в спеку. Незважаючи на все це, іноді так хочеться розслабитися будинку і випити чудового напою, тому, як приготувати мохіто в домашніх умовах, повинен знати кожен.
Існує безліч інтерпретацій приготування відомого коктейлю. Для того щоб вибрати кращий рецепт, необхідно спробувати все, адже смакові якості кожної людини особливі і по-різному реагують на різні комбінації продуктів. Напій мохіто в домашніх умовах буде не гірше, ніж приготований в ресторані коктейль.
алкогольне Мохіто
Мохіто з алкоголем найчастіше вживають на вечірках і посиденьках з друзями. Не рекомендується вживати алкогольні напої в літню спеку, адже це може зашкодити вашому здоров'ю.
- 50 мг світлого рому;
- 2 шматочки лайма;
- 2 листочка м'яти;
- 2 ч. Л. цукрової пудри;
- 150 мг газованої води;
- 0,5 склянки льоду.
Листочки м'яти обполіскувати під водою і кладемо на дно склянки. Додаємо лайм, насипаємо цукрової пудри і трошки мнем виделкою або навіть подрібнюємо блендером. Заливаємо ромом, додаємо газовану воду, перемішуємо і насолоджуємося смаком.
Безалкогольне мохіто
- 1 ч. Л. коричневого цукру;
- 1 ч. Л. подрібненої свіжої м'яти;
- 2-3 часточки лайма;
- 400 мг газованої води «Спрайт».
Щоб приготувати безалкогольне мохіто, спочатку в стакан поміщаємо лайм, насипаємо м'яти і пересипаємо цукром. Добре перемішуємо, злегка мнемо, заливаємо все спрайтом і вживаємо охолодженим.
Рецепти правильного приготування різноманітних напоїв в домашніх умовах ви знайдете тут. Як зробити енергетичний напій вдома і найбільш поширені рецепти описані тут.
полуничне Мохіто
- 10 грам свіжої м'яти;
- 200 грам содової або «Спрайт»;
- Ѕ Лайма;
- 0,5 склянки колотого льоду;
- 5 ягід полуниці;
- 1 ч. Л. тростинного цукру.
Перш ніж готувати полуничне Мохіто, потрібно вибрати правильні ягоди. Вони повинні бути досить стиглими, червоними і соковитими, тоді Мохіто матиме неперевершений смак і неодмінно сподобається всім, хто його спробує.
Для початку кладемо на дно склянки подрібнену м'яту і нарізаємо скибочками лайм. За допомогою ступки переминається інгредієнти з цукром в склянці, засипаємо льодом, додаємо подрібнену полуницю і заливаємо все содової або «спрайтом». Таке Мохіто неодмінно сподобається дітям, адже вони дуже люблять ягоди.
Мохіто з апельсином
Рецепт приготування такого Мохіто дивує приємним досконалим смаком, адже поєднання лайма, м'яти і апельсина вражає пікантним смаком.
- 1 лайм;
- 10 грам м'яти;
- 2 великих апельсина;
- 1 ч. Л. тростинного цукру;
- 0,5 склянки кубиків льоду.
Листя м'яти промиваємо і подрібнюємо. Перетираємо його разом з тростинним цукром в посуді для приготування коктейлів за допомогою ступки або вручну. Видавлюємо сік апельсина в стакан, нарізаємо шматочками лайм, перемішуємо, заливаємо все апельсиновий фреш, кидаємо лід для освіжаючого ефекту.
Мохіто з вишневим соком
Така інтерпретація приготування класичного безалкогольного коктейлю Мохіто дивує особливим і неповторним смаком. Поєднання вишні, лайма і м'яти дивує, а ваші смакові рецептори будуть в захваті від незвичайної палітри смакових якостей.
200 мг вишневого соку
- 1 лайм;
- 1 ч. Л. коричневого цукру;
- 100 мг газованої води;
- 0,5 склянки кубиків льоду;
- 10 грам листя м'яти.
Листя м'яти подрібнюємо ножем або за допомогою блендера, перетираємо їх з цукром, додаємо сік лайма і перемішуємо. Кладемо в стакан лід, заливаємо вишневим соком, наливаємо води і ретельно перемішуємо. Насолоджуємося неймовірним смаком.
Мохіто з яблучним соком
- 4 гілочки свіжої м'яти;
- 1/2 лайма;
- 200 мг водички «Спрайт»;
- 1/2 склянки освітленого яблучного соку без м'якоті.
М'яту промиваємо, подрібнюємо, перекладаємо в ємність. Додаємо сік лайма, заливаємо «спрайтом» і яблучним соком, додаємо лід і пробуємо чудовий коктейльний напій з яблучним соком.
Безалкогольне мохіто з ягодами чорниці
- 2 ч. Л. цукрового піску;
- 4 ст. л. ягід чорниці;
- Половинка лайма;
- 200 мг содової або газованої води «Спрайт»;
- 10 листочків м'яти.
М'ятні листочки перетираємо з лаймом і цукром, додаємо чорницю, злегка придавлюємо її. Заливаємо содової або «спрайтом». Готувати такий напій необхідно безпосередньо перед подачею. Мохіто зі свіжими ягодами чорниці вражає неповторним смаком, але будьте акуратними, адже чорниця залишає неприємні червоні сліди при попаданні на одяг.
Мохіто для вечірки
Часто молодь влаштовує вечірку вдома, тому як приготувати мохіто в домашніх умовах з алкоголем потрібно вміти, адже ці знання можуть знадобитися. Для того щоб приготувати 5 порцій відомого коктейлю, нам потрібні такі інгредієнти:
- 10 гілочок м'яти;
- 7 ст. л. цукрової пудри;
- 250 мг рому;
- 750 мг мінеральної води.
Як відомо, комбінацію газованої води і цукрової пудри можна замінити содової або звичайною солодкою водою «Спрайт». Листя м'яти промиваємо під водою і струшуємо її залишки при необхідності. Після цього подрібнюємо його за допомогою блендер.
Лайм можна подрібнити маленькими скибочками, а можна просто видавити з нього сік, якщо є така можливість. Додаємо цукрової пудри і ретельно перемішуємо суміш. Заливаємо ромом і газованою водою. Безпосередньо перед подачею додаємо кубики льоду.
Спробувавши різноманітні варіації приготування мохіто, можна вибрати саме той рецепт, який вам найбільше сподобається. Кожен з них унікальний і відрізняється неповторним смаком.
Готуючись до вечірки, неодмінно потрібно знати, як приготувати мохіто, адже цей напій є популярним і дуже подобається молоді. Діти також можуть спробувати коктейль, але, звичайно, без додавання алкогольного напою.
Інтерпретації приготування коктейлю з яблучним соком, чорницею, апельсином і інші рецепти вражають своїм смаком. Напої неодмінно сподобаються всім, хто їх спробує, без винятку, адже вони мають приємний смак, освіжаючі і прекрасно бадьорять в літню пору року. При жарі немає напою, який освіжає краще, ніж коктейль мохіто, тому будьте впевнені, що вам неодмінно знадобляться рецепти приготування, наведені даній статті.