Атака дієта Дюка - перша фаза правила, меню, продукти і рецепти
Широко відома і популярна система харчування доктора Дюка складається з 4 послідовних етапів, перший етап - це Атака.
Суть першої фази дієти Дюка
Атака дієти Дюка - найшвидший етап з найжорсткішими вимогами. Його тривалість розраховується залежно від кількості надлишкової ваги.
Якщо необхідно скинути до 20 кг, фаза Атаки становитиме 3-5 днів.
Від 20 до 30 кг відповідно 5-7 днів. Якщо ж надмірна вага перевищує 30 кг, Атака триватиме максимально довго - 5-10 днів. Втрата ваги може скласти 5-7 кг.
Суть етапу Атаки полягає у виключенні вуглеводної їжі і жирів. Дозволено вживання тільки білкових і знежирених молочних продуктів.
Основні правила фази Атаки
Протягом періоду Атаки худне необхідно з'їдати щодня 1,5 ст. л. вівсяних висівок. При досить рідко зустрічається непереносимості цього продукту його замінюють 1,5 ст. л. гречки. Для запобігання зневоднювання норма води на добу повинна становити близько 2 л. Страви з дозволених продуктів можна їсти в необмеженій кількості і в будь-який час. Таким чином, меню Атаки по Дюканов дозволить забути про почуття голоду. Також має бути присутня фізична активність. Для початку достатньо короткої розминки і 20 хвилинної прогулянки швидким кроком.
заборонені продукти
Дозволені продукти. Що можна їсти?
1. М'ясо пісне: яловичина, телятина, кролик, шинка.
2. Птах будь-яка, за винятком качок і гусей.
3. Субпродукти: печінку, нирки, язик телячий.
4. Риба будь-яка, приготовлена без жиру, молюски та ракоподібні.
5. Продукти молочні знежирені.
6. Яйця.
В якості смакових добавок можна використовувати в невеликих кількостях прянощі, трави, оцет, гірчицю, томатну пасту і т.д. Дозволені також кава, чай, трав'яні чаї без додавання цукру.
Як заправку для салатів можна використовувати парафінова олія, оскільки воно повністю не засвоюється організмом і надає м'яку проносну дію.
Меню на тиждень в фазі Атаки
При складанні меню на тиждень для фази Атаки дієти Дюка важливо використовувати тільки дозволені продукти зі списку. Ніяких відхилень і порушень бути не повинно. Прийомів їжі може бути скільки завгодно, але білкові продукти ситні і зазвичай досить 4 прийоми їжі в день.
Зразкове меню першого етапу дієти Дюка:
1. Завтрак.Хлеб з висівок, йогурт, кава.
2. Обед.Шашличкі курячі.
3. Полднік.Кефір, сир.
4. Ужін.Запеченная риба або м'ясо з травами, чай.
Як перекусів підійде знежирене молоко, чай, кава, дієтична кола. Меню на кожен день для етапу Атаки дієти Дюка може відрізнятися від вищеописаного, але обов'язково повинно строго відповідати всім рекомендаціям.
Популярні рецепти по Дюканов на Атаки - страви
Найпопулярніший рецепт страв по Дюканов в Атаки - особливий хліб. Готується він швидко і нескладно. Нам знадобиться:
- яйця - 2 шт .;
- йогурт або м'який сир знежирені - 2 ст. л .;
- вівсяні висівки - 120 г .;
- сода - 0,5 ч. л.
Всі інгредієнти перемішуються, формується буханець і випікається в духовці, хлібопічці, мікрохвильовці.
Ще один чудовий рецепт - пастрома з курячої або індичої грудки, щоб приготувати її знадобляться продукти:
- філе птиці - 800 г .;
- часник - 6-8 зубчиків;
- сольовий розчин з розрахунку 1 ст. л. на 1 склянку води;
- прянощі для маринаду: паприка, червоний перець, суміш перців і ін .;
- оливкова олія - 1 ст. л.
Промите й очищене філе заливається розсолом і залишається в холодильнику на ніч. Окремо готується маринад. Вийняте з сольового розчину філе прослуховується, змащується маринадом, викладається на деко і відправляється в духовку для запікання на 20-30 хвилин при температурі 250 С.
Після етапу Атаки дієти Дюка переходять до наступної фази - круїз.
