Абрикосове варення (конфітюр) - прості рецепти
Дуже смачне абрикосове варення на зиму
Продовжуючи тему заготовок на зиму варимо смачне абрикосове варення -желе з бурштиновими шматочками абрикос і желюючий цукром на зиму. Дуже простий рецепт. Завдяки недовгою термообробці готове варення зберігає корисні речовини, аромат і колір свіжих фруктів, а фруктовий пектин, який входить до складу желирующего цукру, додає желеподібну структуру.
- Після приготування ви отримаєте 3 порції
- Час приготування: 30 хвилин 30 хвилин
складові
Спосіб приготування
Вони це приготували. Подивіться, що вийшло
Заради експерименту закатала шматочки персика з желюючий цукром. Смак фантастичний! Сахара йде в два рази менше, а солодкість та ж. Але зрозуміла, що краще, як робите ви, подрібнювати, а не нарізати шматочками. Або брати ягоди. Тепер в сумнівах, закочувати чи ні. Занадто смачно, складно обмежуватися парою ложечок.
Велике спасибі! Так, менше цукру це великий плюс, а смак зовсім не псує. Я Пюріруйте фрукти або роблю половина пюре, половина шматочки. Частина пюре потрібна для з'єднання з цукром і пектином.
Роблю конфітюри з полуниці, малини, смородини, вишні (тільки виймаю кісточки, які не подрібнюю), сливи. і навіть полуницю з шоколадом робила, просто бомба для шокомана виходить
Я ж тепер після цих слів в "Пятерочка" по акції весь желфікс вигріб))
Подивилася! Це бомба! Швидше б субота і похід на ринок.
Ніколи не пробувала закочувати варення з желирующими добавками. І з кожним разом все більше бажання спробувати. Апетитно!