Жульєн в тарталетках з грибами і куркою - покроковий рецепт з фото на
Красива святкова закуска подається до столу свежеприготовленной. Жульєни зазвичай готують в кокотницах, але якщо у вас немає такого посуду, не турбуйтеся: в тарталетках виходить не гірше. Дивіться!
СКЛАДОВІ
- Куряче філе 300 Грам
- Печериці 300 Грам
- Сир твердий 80 Грам
- Сметана 3-4 ст. ложок
- Масло рослинне 2 ст. ложки
- Лук 1 Штука
- Сіль, перець За смаком
- Тарталетки 1 Штука
![Жульєн в тарталетках з грибами і куркою - покроковий рецепт з фото на (тарталетках) Жульєн в тарталетках з грибами і куркою - покроковий рецепт з фото на](https://images-on-off.com/images/68/zhulenvtartaletkaxsgribamiikuritseyposha-1dbe5bb0.jpg)
Підготуйте продукти. Не обов'язково використовувати сире куряче філе, його можна відварити заздалегідь.
![Жульєн в тарталетках з грибами і куркою - покроковий рецепт з фото на (рецепти з фото) Жульєн в тарталетках з грибами і куркою - покроковий рецепт з фото на](https://images-on-off.com/images/68/zhulenvtartaletkaxsgribamiikuritseyposha-d9cde1b7.jpg)
Всі інгредієнти, крім сиру, потрібно порізати на дрібні шматочки: цибуля, філе, гриби.
![Жульєн в тарталетках з грибами і куркою - покроковий рецепт з фото на (страви) Жульєн в тарталетках з грибами і куркою - покроковий рецепт з фото на](https://images-on-off.com/images/68/zhulenvtartaletkaxsgribamiikuritseyposha-2050ebba.jpg)
На сковороді в столовій ложці рослинного масла обсмажте спочатку цибулю, потім додайте гриби і куряче філе. Посоліть за смаком, додайте перець духмяний, смажте до готовності.
![Жульєн в тарталетках з грибами і куркою - покроковий рецепт з фото на (приготування їжі) Жульєн в тарталетках з грибами і куркою - покроковий рецепт з фото на](https://images-on-off.com/images/68/zhulenvtartaletkaxsgribamiikuritseyposha-78495d15.jpg)
В кінці смаження додайте сметану, перемішайте і протушкувати якийсь час до її випаровування, маса повинна бути в'язкою.
![Жульєн в тарталетках з грибами і куркою - покроковий рецепт з фото на (покрокові рецепти) Жульєн в тарталетках з грибами і куркою - покроковий рецепт з фото на](https://images-on-off.com/images/68/zhulenvtartaletkaxsgribamiikuritseyposha-c05d8e92.jpg)
Сир натріть на дрібній тертці, щоб він швидко розплавився в духовці.
![Жульєн в тарталетках з грибами і куркою - покроковий рецепт з фото на (рецепти) Жульєн в тарталетках з грибами і куркою - покроковий рецепт з фото на](https://images-on-off.com/images/68/zhulenvtartaletkaxsgribamiikuritseyposha-106b1920.jpg)
Наповніть тарталетки курячі-грибний масою. Зверху щедро посипте сиром. Увімкніть духовку на 200 градусів, прогрійте.
![Жульєн в тарталетках з грибами і куркою - покроковий рецепт з фото на (кулінари) Жульєн в тарталетках з грибами і куркою - покроковий рецепт з фото на](https://images-on-off.com/images/68/zhulenvtartaletkaxsgribamiikuritseyposha-351e614a.jpg)
На деко постеліть аркуш паперу для випічки. Поставте тарталетки.
![Жульєн в тарталетках з грибами і куркою - покроковий рецепт з фото на (кулінарія) Жульєн в тарталетках з грибами і куркою - покроковий рецепт з фото на](https://images-on-off.com/images/68/zhulenvtartaletkaxsgribamiikuritseyposha-6921ba20.jpg)
Через 10-15 хвилин жульени будуть готові. Якщо використовуєте кокотніци, час потрібно збільшити (через більшу маси). Смачного!