жирна дієта
Жирову дієту придумав польський дієтолог Ян Кваснєвський, який більше 30 років вивчав принципи здорового харчування. Хочете схуднути і утримати вагу? Їжте м'ясо, сало і побільше яєць - ось головний принцип дієти. І найдивніше, що вона працює!
Головні правила жирової дієти
1. Їжте тільки в спокійній обстановці і ретельно пережовувати їжу.
Після їжі відпочиньте протягом 15 хвилин, щоб дати організму можливість правильно переварити їжу. Після цього можете приступати до повсякденних справ.
Спортом можна займатися не раніше ніж через 2-3 години після їжі.
2. Рекомендується є поживні продукти, які надовго забезпечують організм енергією. Що це за продукти? Перш за все, це м'ясо, птиця (а так само субпродукти - печінку, легені, нирки, серце), яйця, молоко, сир, вершки, сало. У невеликих кількостях дозволений хліб (кращий хліб домашнього приготування, а не магазинний), борошняні та макаронні вироби, овочі. А от фрукти Ян Кваснєвський рекомендує виключити. Він вважає, що болше кількість клітковини шкодить травленню, оскільки це занадто груба їжа.
Зразкове меню на день на жировій дієті
Сніданок: Яєчня або омлет з 3 яєць + шматочок підсмаженого хліба, несолодкий чай.
Обід: 150 г підсмаженої свинини, кілька відварених картоплин, 1 огірок.
Вечеря: Кваснєвський стверджує, що після ситного сніданку і обіду вечеря знадобиться далеко не всім. Але якщо ви зголодніли, з'їжте сирники, випийте склянку молока або вершків.
Плюси жирової дієти
1. Психологічна розвантаження. Якщо раніше ви тремтіли від жаху, почувши слова "сало", "вершки" або "бекон", ви напевно зміните свою думку про ці продукти, посидівши кілька днів на жировій дієті. А коли якісь продукти переходять з розряду заборонених в розряд дозволених, підвищений інтерес до них поступово сходить нанівець. В результаті з часом людина звикає до збалансованого харчування, при якому можна їсти все, що хочеться, але в розумних кількостях.
2. Відсутність голоду. Тим, хто дотримується системи жирного харчування, голодувати не доведеться, - це точно.
3. Чіткий режим харчування. без численних перекусів, а меню досить просте. Вам не доведеться шукати в супермаркетах дорогі екзотичні продукти. Все, що дозволено на жировій дієті, ви легко купите в найближчому магазинчику і не розоритеся.
Мінуси жирової дієти
1. Жирову дієту навряд чи можна віднести до систем збалансованого харчування. При такому раціоні організм отримує дуже багато тваринних білків і жирів, а ось клітковини, углеоводов і рослинного білка практично немає. Таке харчування може привести до порушення роботи печінки і шлунково-кишкового тракту, підвищення рівня холестерину в крові.
2. На жирної дієті худнуть далеко не всі. Як правило, при такому харчуванні скидають вагу ті, хто звик нескінченно перекушувати протягом дня. Якщо ви починаєте харчуватися строго по годинах всього 2-3 рази в день, кількість калорій неминуче скорочується, а вага поступово йде.