Зелена дієта меню на 3 дні і відгуки дієти на зелених яблуках
Зелена дієта являє собою варіант «кольорового» раціону харчування, в якому все вживані продукти відбираються по колірною ознакою.
Ця методика схуднення застосовується у випадках, коли немає мети скинути максимальну кількість кілограмів, а хочеться лише «підправити» форми, «розплився» за зиму або під час відпустки, проведеного в режимі «все включено».
Зелені овочі та фрукти досить широко використовуються при складанні раціону різних програм схуднення. Це обумовлено тим, що практично всі (за рідкісним винятком) продукти цього кольору мають низькою калорійністю і низьким глікемічним індексом.
Останнє їх властивість означає, що при вживанні таких овочів і фруктів рівень цукру в крові піднімається дуже повільно, а значить, і засвоєння їжі сповільнюється, що сприяє притуплення почуття голоду на тривалий час.
Крім того, всі продукти кольору зелені містять в собі багаті скарби вітамінів і мікроелементів. Свій колір вони набувають за рахунок природного пігменту хлорофілу, який наділяє їжу здатність зміцнювати імунні сили організму і стимулювати обмін речовин. У деяких з них (наприклад, огірках, капусті, яблуках, грушах, айві) міститься тартронова кислота, яка здатна різко сповільнювати липогенез - перетворення вуглеводів в жири.
Ну і звичайно, як і всі овочі, вони багаті клітковиною, яка не тільки забирає велику кількість енерговитрат на своє переварювання, а й адсорбує токсичні речовини в організмі, нейтралізуючи їх дію, і очищає шлунок від залишків погано перевареної їжі.
Для зеленої дієти добре підійдуть такі види продуктів:
- овочі: білокачанна і брюссельська капуста, брокколі, горох, перець, кабачки, листова зелень, цибулю, латук, петрушка, кріп і т.д.
- фрукти: яблука, ківі, авокадо, груші, помело, лайм і ін.
- ягоди: виноград, агрус.
Правила харчування
- Дуже важливо дотримувати питний режим - в день випивають приблизно 1,5 л чистої води.
- Якщо при дотриманні дієти доводиться тренуватися або займатися важкою фізичною працею, норма вуглеводів в день становить 200 г, в іншому випадку - 100 г.
- Пити можна зелений чай і відвари трав - м'яти, ромашки, глоду, звіробою, шипшини, материнки, меліси.
- Невеликий нюанс: овочеві страви можна їсти в будь-який час дня до 22 годин, легкі білкові продукти (кефір або яєчний білок) допускаються навіть на ніч, повільні вуглеводи їдять в першій половині дня, фрукти - не пізніше 17 годин.
Складаючи дієтичне меню, необхідно пам'ятати про те, що організм не можна позбавляти необхідної норми білків, жирів і вуглеводів. Звичайно, ряд продуктів доведеться викреслити зі свого раціону беззастережно - солодощі, макарони, борошняні вироби, цукор, картопля, ковбаси.
Меню зеленої дієти буде виглядати приблизно так:
- сніданок: 2 яблучка, 100 г нежирного сиру, склянка знежиреного кефіру, зелений чай;
- ланч: жменю кедрових горіхів, 1 ст. л. висівок;
- обід: легкий супчик (зварений на пісному м'ясі або рибі або овочевий), салат з капусти і огірків,
- полудень: будь-який фрукт;
- вечеря: м'ясо або риба на пару, салатик з листових овочів.
Дієта на зелених овочах
Інший варіант цієї методики схуднення заснований на овочах і розрахований на 3 дні, за які спад ваги може скласти до 3 кг.
Меню її наступне:
- сніданок: вівсянка на воді з тертим яблучком і 1 ч.л. меду, склянку знежиреного кефіру або йогурту;
- ланч: 2-3 овоча на вибір, стакан свіжовичавленого овочевого або яблучного соку;
- обід: овочевий салат з оливковою олією, 150 г риби або морепродуктів, зелений чай;
- перекус: 1 2 зелених овоча;
- вечеря: овочевий супчик або рагу, скибочку цільнозернового хліба, зелений чай.
Дієта на зелених яблуках
Вельми корисним є яблучний варіант. Основна користь яблук, як відомо, полягає в наявності в їх складі пектину, волокон і кверцетину (природного антиоксиданту). Крім того, вони зменшують рівень холестерину в крові, зміцнює імунну систему людини і нормалізують роботу шлунково-кишкового тракту.
- Найпростіша дієта - «3 яблука». Її суть полягає в тому, щоб перед кожним прийомом їжі з'їдати одне яблучко - всього 3 в день.
- Можливе збільшення кількості прийомів їжі до 4-5, але порції при цьому зменшуються.
Дієта на зеленому горошку
Це низькокалорійна білкова методика. В якості основної страви в ній використовується свіжий, тушкований або заморожений горошок. Вживання консервантів не допускається. В горошку міститься велика кількість цинку, магнію, вітаміну В1. Дуже важливою для кожного організму є нуклеїнова кислота, яка присутня в цьому овочі.
Зразкове меню цієї програми схуднення на один день:
- сніданок: 30 г мюслі, 100 мл молока, мелкопорезанние яблучко;
- обід: блюдо з горошку - гороховий суп, омлет з горошком, салат на основі горошку або, наприклад, шніцель з його додаванням;
- полудень: фрукт або 150 г йогурту;
- вечеря: редис, скибочку цільнозернового хліба, шматочок сиру.
Харчуватися на такому раціоні необхідно протягом 7 днів, при яких можна скинути до 4 кг зайвої ваги.
Дієта на зеленому гречці
Перевірте, який у вас% жиру в організмі, ІМТ і інші важливі параметри
Не всі знають про дієту на зеленій гречці, яку в 20 в. називали «царицею круп». Вона відрізняється від звичайної гречаної крупи тим, що не проходить теплову обробку, зберігаючи при цьому всі свої корисні властивості. Гречка є джерелом складних вуглеводів і благотворно впливає на обмін речовин в цілому і роботу травного тракту, підшлункової залози і кровоносної системи зокрема.
Вживати гречку можна трьома способами:
- Крупу перемелюють в кавомолці, порошок заливають водою і їдять;
- Їсти можна пророщену гречку. Якщо це не дуже звично, паростки попередньо можна замочувати в теплій воді;
- Запарені в термосі гречка - її заливають гарячою водою, щільно закривають кришкою і залишають на вісім годин.
Дієтична програма на гречці увазі її вживання рівномірними порціями протягом усього дня, без додавання солі, цукру та олії.
- Останній прийом їжі повинен бути не пізніше 4 годин до сну.
- Дозволяється при цій системі харчування випивати не більше 1 л кефіру в день, і з'їдати 1-2 яблука або знежирений йогурт.
- Цією методики схуднення потрібно слідувати протягом 2 тижнів, не частіше двох разів на рік.
Крім власне зелених дієт, існує також маса варіантів їх поєднань. Наприклад, дуже популярною вважається біло-зелена дієта, розроблена на основі свіжих овочів і молочних продуктів. Це поєднання дає найбільш відчутний ефект при схудненні.
Дієта зелені яблука і кефір
Серед розмаїття змішаних раціонів харчування найпростішим і ефективним вважається поєднання яблук і кефіру. Він передбачає вживання тільки цих продуктів протягом обраної тривалості програми схуднення (зазвичай 3, 5 або 9 днів). Варіант меню на 3 дні буде наступним:
- сніданок: 200 г нежирного кефіру з додаванням тертого яблука і ложки вівсяних пластівців;
- ланч: стакан натурального кефіру;
- обід: 1 печене яблуко зі смородиною;
- полудень: - склянку знежиреного кефіру;
- вечеря: 2 запечених яблучка.
- сніданок: 1 запечене в духовці яблуко;
- ланч: 1 свіже яблуко;
- обід: 200 г крупнозернистого сиру з кефіром;
- полудень: салатик з меду, горіхів і натертого яблучка;
- вечеря: 2 запечених яблука.
- сніданок: стакан кефіру 1% -ної жирності з ложкою варення;
- ланч: 1 свіже яблуко;
- обід: 200 г салат з 1 яблучка і кефіру, шматочок сиру;
- полудень: 2 запечених яблучка;
- вечеря: салат з меду, горіхів і натертого яблучка.
- Перед сном можна випивати склянку натурального кефіру.
Цього варіанта найкраще дотримуватися в літню пору року. Він розрахований на 2-4 тижні і суть його полягає в поєднанні продуктів червоного кольору з продуктами зеленого.
Овочі та фрукти з червоним пігментом володіють протизапальними, антиоксидантними, протипухлинні властивості. Для червоної частини дієтичного меню можна застосовувати такі продукти:
- томати;
- червонокачанна капуста;
- буряк;
- болгарський перець;
- редис;
- грейпфрути;
- різні червоні ягоди та ін.
Для зеленої частини меню використовують:
- огірки;
- капусту;
- патисони та кабачки;
- спаржеву квасолю та горошок;
- цибуля;
- всі види зелені;
- яблука;
- листя кульбаби, кропиву і т.д.
Для збалансованості харчування в раціон також необхідно включати невелику кількість чорного хліба, варені курячі яйця, нежирне молоко, трохи твердого сиру, пісну рибу, кубик гіркого шоколаду. Пити потрібно зелені і трав'яні чаї.