Запечена сьомга в вершках, простий рецепт сьомги у вершковому соусі - прості рецепти

Запечена сьомга в вершках, простий рецепт сьомги у вершковому соусі - прості рецепти

Готуємо запечену сьомгу в вершках на цибульний-морквяної подушці. Вершки надають сьомзі ніжний смак, а морквяно-цибулевий подушка робить його насиченим, до того ж, вершки зменшують жирність риби. Запечена сьомга у вершковому соусі, це просто, смачно і швидко!

складові

Спосіб приготування

стейки сьомги 6 шт
вершки 500 мл
морква 2 шт
цибуля ріпчаста 1 шт
масло рослинне
сіль

  • Запечена сьомга в вершках, простий рецепт сьомги у вершковому соусі - прості рецепти

    Беремо стейки сьомги або самі нарізаємо рибу на шматочки, очищаємо від луски і відкладаємо в сторону.

  • Запечена сьомга в вершках, простий рецепт сьомги у вершковому соусі - прості рецепти

    Цибулю дрібно ріжемо.

  • Запечена сьомга в вершках, простий рецепт сьомги у вершковому соусі - прості рецепти

    Дві середні моркви натерти на крупній тертці.

  • Запечена сьомга в вершках, простий рецепт сьомги у вершковому соусі - прості рецепти

    На сковороду наливаємо рослинне масло, викладаємо цибулю з морквою і обсмажуємо до золотистої скоринки протягом 7-10 хвилин.

  • Запечена сьомга в вершках, простий рецепт сьомги у вершковому соусі - прості рецепти

    Беремо вершки, виливаємо до цибулі і моркви, солимо за смаком, доводимо до кипіння.

  • Запечена сьомга в вершках, простий рецепт сьомги у вершковому соусі - прості рецепти

    Зменшуємо вогонь і викладаємо стейки сьомги, повністю занурюючи в вершки на цибульний-морквяну подушку.

  • Запечена сьомга в вершках, простий рецепт сьомги у вершковому соусі - прості рецепти

    Готуємо рибу протягом 30 хвилин, перевертати не потрібно.

  • Запечена сьомга в вершках, простий рецепт сьомги у вершковому соусі - прості рецепти

    Сьомга готова, можна подавати на стіл.
    За бажанням блюдо можна прикрасити лимоном, зеленню або подати з овочами і маслинами.

    Якщо запечена сьомга в вершках на цибульний-морквяної подушці для вас не підходить, а рибні страви ви любите, то можна швидко запекти в духовці цілком сазана по простому рецептом. Як це зробити, дивіться в рецепті: Як приготувати сазана в духовці, простий рецепт сазана запеченого цілком у фользі з картоплею.

    Вони це приготували. Подивіться, що вийшло

    Схожі статті