Закуска з помідорів з бананами - готуємо смачно, красиво і по-домашньому!
Давно хотіла поділитися з Вами мої дорогі рецептом незвичайної закуски, яка дуже користується успіхом на святковому столі і прикрашає його своєю присутністю. І ось, приготувавши її в черговий раз і провівши фотосесію, поспішаю поділитися цим легким рецептом.
Складових тут всього три ... Це банани, стиглі томати та заправка - все, більше нам нічого не потрібно. Спробувавши вперше цю закуску, я була в легкому шоці, але протягом багатьох-багатьох років наша сім'я готує її знову і знову. Живе у нас ця закуска вже більше 20 років ... Думаю, що і Ви зможете зрозуміти її смак, насолодитися на перший погляд не поєднані смаками і звичайно, будете готувати цю закуску-салат самі для рідних і друзів.
Буде потрібно:
- Банани - 3-4 шт.
- Томати стиглі - 3-4 шт.
- Зелень (кінза або петрушка) - за бажанням
для заправки:
- Рослинна олія - 2 ст.л.
- Мед - 1-2 ч.л.
- Часник - 2-4 зубчики
- Сіль - за бажанням
- Перець мелений - за смаком
Як приготувати закуску з помідор і бананів:
Для цієї закуски бажано вибрати велику тарілку, але не зовсім з плоскими краями. Нарізаємо банани на косі часточки, товщиною не менше 0,5 см. Помідори також ріжемо не тонкі кружечками або половинками. Зелень подрібнюємо.
Окремо в піалі готуємо заправку, з'єднавши рослинне масло, мед і пропущений через прес часник. Добре розмішуємо і пробуємо на смак, можливо буде потрібно додати трішки солі. На велику тарілку починаємо укладати томати і банани по колу, чергуючи їх і накладаючи трохи один на одного.
Зверху фруктово овочеву масу присмачуємо за бажанням меленим перцем, поливаємо рівномірно олійною заправкою і присипаємо подрібненою зеленню. Ось і все - закусочка готова.
Відправляємо її на 20-30 хвилин в холодильник для охолодження і можна подавати до столу. Думаю, Ваші домашні і прийшли гості гідно оцінять подане на стіл частування і обов'язково попросять рецепт.
Ще один прекрасний рецепт приготування закуски з зелених помідорів з хріном Ви знайдете в покроковому рецепті з фото
