За поняттями анаболізм, катаболізм, метаболізм, поради та підходи, тренінг
Якщо ви тільки починаєте займатися фітнесом, то ці терміни можуть вводити вас в ступор. Що таке метаболізм або обмін речовин, ви, швидше за все знаєте, а з рештою ізми ми спробуємо розібратися зараз.
Насправді, анаболізм і катаболізм утворюють той самий метаболізм. Але для того, щоб зрозуміти, як це відбувається, потрібно краще ознайомитися з усіма процесами, які відбуваються в нашому організмі, і які особливо проявляються і набувають особливої важливості, коли ми починаємо активно тренуватися.
Анаболізму - це сукупність хімічних процесів, що проходять в нашому тілі і спрямованість на утворення нових тканин і клітин. Прикладом анаболізму є синтез білків і гормонів, накопичення жирів і створення м'язових волокон.
Посилити процес анаболізму можна, в основному, двома способами:
1. Білкова їжа. Коли ви збільшуєте відсоток протеїну в своєму раціоні, у вас з'являється більше «будівельного матеріалу» для клітин і м'язових тканин. Однак важливо пам'ятати, що білок не буде приносити користь у поєднанні з низькокалорійною їжею, так як в цьому випадку в організмі не буде вистачати енергетичних запасів. Тому меню спортсмена має бути максимально збалансовано з урахуванням регулярності, ступеня і кількості фізичних навантажень.
2. Зменшення катаболізму. Один з найскладніших методів, хоча на перший погляд може здатися досить простим. Для того щоб знизити катаболические процеси в організмі і підвищити анаболизм, необхідно багато спати, вести здоровий спосіб життя, дотримуватися правильного режиму харчування, уникати перевтоми і стресових ситуацій, а також тренуватися не на знос організму, а в міру своїх сил.
катаболізм
Процес катаболізму - це протилежність анаболізму. Якщо при анаболізмі відбувається створення нових клітин і м'язових волокон, то при катаболизме - навпаки, розщеплення складних речовин до більш простих, а також розпад старих частин і окислення речовин.
Швидкість і інтенсивність катаболізму залежить від гормонів. Наприклад, глюкокортикоїди посилюють розкладання білків і амінокислот, але при цьому перешкоджають утворенню глюкози. І інсулін на оборот - прискорює катаболізм глюкози, але гальмує розщеплення білків. У катаболизме беруть участь також такі відомих гормони, як адреналін, який посилює відбуваються в організмі процес, і тестостерон, відповідальний за переважання анаболізму в обміні речовин в організмі.
Важливо розуміти, що катаболізм - це не щось шкідливе. Не слід сприймати його виключно як процес, через який руйнуються насилу нарощувані м'язи. Катаболізм - це ще й джерело енергії, без якої неможливі повноцінні тренування. Крім того, в ході катаболізму відбувається розпад не тільки м'язових волокон, а й жирових відкладень (за рахунок зменшення кількості ліпідів).
метаболізм
Розглянуті вище процеси - це і є те, з чого складається загальновідомий метаболізм, званий також обміном речовин. Здоровий метаболізм складається з процесів розпаду в поєднанні з процесами оновлення, які протікають без збоїв і порушень. Таким чином, обмін речовин можна описати простою формулою А = B + C, в якій А - це метаболізм, а В і С - відповідно анаболізм і катаболізм.
Крім безперервності і рівномірності, що регулюють метаболічні процеси важлива швидкість. Швидкість розщеплення білків, жирів і вуглеводів і побудови нових клітин і тканин визначають наступні чинники:
Спочатку у чоловіків метаболізм протікає на 10-20% інтенсивніше, ніж у жінок.
Після 25 років швидкість метаболічних процесів знижується на 2-3% кожні 10 років.
Чим він оптимальніше і чим більше в його структурі м'язової маси і менше жирових відкладень, тим швидше відбувається процес метаболізму в організмі.
При регулярних заняттях спортом метаболізм значно прискорюється - на 20-30% протягом перших двох годин після тренування і на 5% протягом доби.
Формула успіху
Як ми бачимо, анаболізм і катаболізм - процеси по суті своїй протилежні, але є частиною єдиного цілого: метаболізму, що представляє собою основоположний обмін речовин в людському організмі. І чим більш збалансовано вони працюють, тим краще здоров'я і загальна фізична форма людини.