Вишнево-яблучний компот - рецепт з фото
Ми вкрай рідко купуємо різні соки і води в магазині - в основному я готую вдома компоти. Вони не тільки смачні і ароматні, але і набагато корисніше напоїв промислового виготовлення. А якщо ще й фрукти з ягодами домашні, то користь компоту підвищується в рази.
У мене в запасі є дуже багато рецептів домашніх компотів. але сьогодні мені хочеться розповісти вам, як приготувати вишнево-яблучний компот. Це дуже ароматний і смачний напій. Тільки один колір чого вартий! Але, щоб він був ще й корисним, його потрібно правильно приготувати.
Перш за все, ніколи не переварюйте фрукти і ягоди - завжди закладайте продукти в киплячу воду, проваріть буквально хвилину-дві і залиште напій настоюватися під кришкою. Підсолодити компот можна не тільки цукровий піском, але і натуральним медом, фруктозою або патокою.
Складові:
Вода (1.6 літра) Вишня (300 грамів) Яблуко (250 грамів) Цукор (4 столові ложки)
Приготування страви по кроках з фото:
У рецепт цього смачного компоту входить вода, вишня (у мене заморожена), свіжі яблука і трохи цукру (його кількість прямо залежить від натуральної солодощі вишні та яблука).
Насамперед ставимо на вогонь каструлю з водою і доводимо її до кипіння. Яблуко миємо й нарізаємо на 8 частин, видаляючи хвостик і насіннєву коробочку. Куплені яблука краще очищати від шкірки, тому що її завжди обробляють хімікатами для кращого зберігання.
Вишня у мене домашня, заморожена. Її просто обдаємо крижаною водою (це якщо ви не пам'ятаєте, чи мили ви ягоди перед заморожуванням).
