Вирощування і відгодівля молодняка - студопедія
У м'ясному скотарстві вирощують телят на підсосі до 6-8-місячного віку. Дуже важливо новонароджене теля не пізніше 1-1,5 години після народження підпустити до матері для отримання молозива, багатого імуноглобулінами. За підсисний період теля має отримати 1200-1500 кг молока, яке до тримісячного віку є основним кормом.
Дуже важливо раннє привчання телят до грубих кормів і концентратів. Зазвичай вони починають поїдання сіна з 15-20-денного віку. Для підгодівлі молодняку корми закладають в годівниці в загоні, куди вільно можуть проникати телята, але не можуть потрапити корови, з розрахунку на одну голову до тримісячного віку - 0,4 к. Од. до шести місяців - 2-2,3 к. од. до восьми місяців - 3,5 к.од.
У тих випадках, коли молодняк добре росте і дає високі прирости (понад 1000 г) і до шести місяців має масу 200 кг, доцільно застосовувати ранні відбирання. Вони сприяють швидкому відновленню живої маси корів, підвищенню їх вгодованості, поліпшенню відтворної здатності.
Вирощування і відгодівля молодняка слід проводити до високої кондиції, при цьому середньодобовий приріст повинен становити 900-1100 г. При інтенсивному відгодівлі годування слід проводити за нормами: при живій масі 200-300 кг - 6-7 к. Од .; 300-
350 кг - 7,0-7,5 к. Од .; 350-400 кг - 7,5-8,2 к. Од .; понад 400 кг -8,5-10,5 к. од. У перший період відгодівлі забезпеченість протеїном на 1 к. Од. повинна складати 120 г, потім - 110 г і в заключний - 100-90 р Якщо в раціоні недостатньо протеїну, можна ефективно використовувати аміно-концентратні добавки (400-600 г на добу). Необхідно в раціон включати мінеральні добавки, з тим щоб забезпечити тварин кальцієм і фосфором з розрахунку 3 і 5 г на голову на добу відповідно.
У початковий період відгодівлі використовують менш цінні грубі і соковиті корми, а в заключний період в раціон включають більше концентрованих кормів.
Залежно від виду основного корму, включеного в раціон, розрізняють і види відгодівлі. Найдешевшим є відгодівля на зеленій масі, коли в раціоні 70% за поживністю займає зелена маса і 30% - концентровані корми.
В осінньо-зимовий період використовують силосний тип відгодівлі. Силос готують із зеленої маси кукурудзи, соняшнику, однорічних і багаторічних трав і включають в раціон 50-55% (за поживністю). У силосі міститься мало цукру. Для підтримки цукрово-протеїнового співвідношення в межах норми в раціон вводять корми багаті легко перетравлюваними вуглеводами, які сприяють хорошому розвитку мікрофлори в преджелудках тварин, що забезпечує засвоєння азотистих речовин (наприклад, буряк або бурякову патоку).
Застосовують також відгодівлю з використанням бурякового жому та барди (свіжої або силосованої).
Кормова база в м'ясному скотарстві повинна грунтуватися на кормах власного виробництва. Поряд з будівництвом ферми фермер повинен працювати над створенням кормової бази. Для цього необхідно поліпшити кормові угіддя, обладнати об'єкти заготівлі, зберігання та підготовки кормів до згодовування тваринам. Усі корми і підстилка повинні знаходитися на території ферми.
При живій масі корів 500-550 кг і середньодобовому прирості молодняку на підсосі 800-1000 г загальна річна потреба в кормах за поживністю повинна становити не менше 55 ц к. Од. При такій забезпеченості кормами їх витрати на один центнер приросту живої маси складають 10-13 ц к. Од. Витрата концентрованих кормів у натуральному вираженні на 1 ц приросту складе близько 3 ц. Норми заготовки основних видів кормів наведено в табл. 2.