Вирощування і відгодівля молодняка великої рогатої скотаdoc
Вирощування і відгодівля молодняка великої рогатої худоби
Особливу увагу потрібно приділити використанню зернофуражу, який повинен бути перероблений в комбікорми. Не можна забувати, що ефективність використання фуражного зерна в збагаченому вигляді на 20-25% вище. При цьому треба мати на увазі, що виробництво найпростіших рецептів комбікормів для великої рогатої худоби безпосередньо в господарстві обходиться значно дешевше, в порівнянні з покупними концентратами. Тому необхідно використовувати всі наявні в господарствах цеху і механізми, а де немає їх - придбати найпростіше обладнання для розмелювання і збагачення фуражного зерна. Для приготування комбікормів безпосередньо в господарствах необхідно збільшити обсяги виробництва БВМД на підприємствах комбікормової промисловості і перейти на вироблення їх за заявками і рецептами господарств. Найпростіші рецепти БВМД, коли потрібно тільки змішування компонентів, можуть бути вироблені в господарствах і міжгосподарських кормоцехах.
Стримуючим фактором для нарощування обсягів виробництва БВМД є білкову сировину та мінеральні компоненти. Дефіцит протеїну в раціонах вирощуваного на м'ясо молодняку великої рогатої худоби складає 20-25%. Завезення білкових і мінеральних компонентів з-за меж республіки обходиться дорого і не завжди обґрунтований. Частково проблему цю можна вирішити шляхом використання місцевих ресурсів - карбаміду і комплексної мінеральної добавкою.
Для заповнення потреб в протеїні великої рогатої худоби треба ширше застосовувати місцеві джерела білка - зернобобові, ріпаковий макуха, соняшниковий шрот, продукцію Ветсанутильзавод, а також синтетичні азотні речовини (ПАВ).
Проведені дослідження БелНІІЖ на комплексі по вирощуванню і відгодівлі молодняку великої рогатої худоби в колгоспі "Слуцьк" Слуцького району показали, що використання в якості джерела протеїну в складі БВМД карбаміду і комплексної мінеральної добавки дозволило отримати середньодобовий приріст бичків на відгодівлі +1034 г, вартість добової норми введення БВМД в зернофураж виявилася в 3,5 рази дешевше в порівнянні з використанням в якості джерела протеїну зерна люпину і в 1,5 рази в порівнянні з рапсовим макухою. Найпростіші рецепти БВМД (табл.1) при наявності компонентів можна приготувати безпосередньо на господарських і міжгосподарських кормоцехах.
Одним з доступних прийомів підвищення ефективності використання концентрованих і об'ємистих кормів є осолажіваніе фуражного зерна і примастка їх грубих кормів. Оскільки для осолажіванія рекомендується брати 50% добової норми концентратів, то з'являється можливість ефективно згодовувати житнє борошно, яка в сухому вигляді використовується значно гірше. Примастка грубих кормів осолодженого концентратами підвищує середньодобові прирости молодняку на 10%.
Для підвищення ефективності використання силосу з низькою рН (нижче 3,9) необхідно його понижати аміачною водою з розрахунку 10 літрів на тонну суміші. Після обробки силос треба кілька витримати, щоб випарувався незв'язаних аміак. Кислий силос можна змішувати з солом'яною різкою, коренеплодами, на кожні 3 кг силосу дають 1 кг коренеплодів, на 10 кг силосу - 1 кг сіна або згодовують силос разом з хорошим сінажу.
Солому згодовують тільки попередньо підданої відповідній обробці (подрібнення, змочування, примастка, хімічна або біологічна обробка). Згодовують оброблену солому всім статево-віковими групами великої рогатої худоби в кількості 50% від поживності грубих кормів. Корнеклубнеплоди можна використовувати переважно в натуральному стані, але в чистому вигляді.
Для заповнення дефіциту цукру використовують кормову патоку (мелясу), її розводять водою і застосовують в суміші з іншими кормами (солома, сіно, концентрати). Звичайна норма введення меляси в раціони складає 3-4% або 1 кг на голову на добу.
Для заповнення в раціонах каротину можна використовувати хвойну муку в суміші з концентратами, скармливая її по 0,1-0,5 г на 1 кг живої маси (телятам), тварин на відгодівлі цю норму збільшують до 2 кг.
Вирощування молодняку на м'ясо до 20-денного віку, проводять в профілакторії. Після профилакторного періоду молодняк переклад на спеціалізовані ферми по вирощуванню і відгодівлі великої рогатої худоби або передають на комплекси спеціалізованих господарств.
Годування з 20-денного до 4-місячного віку проводять за схемами згідно з прийнятими нормами.
Після 4-6-місячного віку дорощування молодняку великої рогатої худоби ведуть з максимальним використанням об'ємистих кормів.
Рекомендується наступна структура раціонів для молодняку великої рогатої худоби на дорощуванні і відгодівлі на зимово-стійлового періоду (табл. 2).
Раціони повинні складатися, виходячи з планованих середньодобових приростів, наявності кормів в господарстві, їх якості та фактичної поживності. Вирощування і відгодівля ведуть по інтенсивній системі, і раціони складають на середньодобові прирости 850-900 м
Структура раціонів для молодняку великої рогатої худоби,%
При вирощуванні і відгодівлі молодняка слід максимально використовувати відходи харчової промисловості, при цьому слід мати на увазі, що тривалість згодовування сирого жому на дорощуванні і відгодівлі не повинні перевищувати 120 днів. В період дорощування основними кормами є сінаж, силос і концентрати. Жом згодовують по 4-10 кг на голову на добу. У другому періоді ведуть інтенсивний відгодівлю з використанням в раціоні жому до 50% за поживністю, в раціон включають не більше 40 кг на голову на добу. Нестача фосфору і протеїну в такому раціоні треба поповнювати за рахунок зернобобових, діамонійфосфат або карбаміду, фосфорних підгодівлі. Необхідно застосовувати премікси і вітаміни.
У сформованих умовах дефіциту кормів і особливо концентратів, необхідно особливий вплив приділяти забезпеченню тварин мінеральними добавками. Для цієї мети треба використовувати місцеві джерела, вони значно дешевше, по кормовим достоїнств не поступаються завізних з-за меж республіки.
Як мінеральної підгодівлі можна застосовувати Галіт, фосфогіпс, доломіт і сапропелі.
Кращі результати дає їх спільне використання у вигляді комплексних мінеральних добавок (КМД). До складу комбікормів КМД вводять в кількості 4-5%, в БВМД - 20%. Крім введення в концентрати, добавку згодовують при вільному доступі тварин. З урахуванням нормованого і вільного доступу добавку необхідно згодовувати з розрахунку 70г на 100 кг живої маси незалежно від типу раціону і віку тварин.
Привчати тварин до поїдання мінеральних добавок необхідно протягом 8-10 днів. Їх можна використовувати в суміші з борошном, силосом, сінажу. Для невеликих груп худоби, що міститься на дрібних фермах колгоспів, радгоспів, можна готувати такі добавки за допомогою змішувальних установок або пристосувати бетономішалку. Складові компоненти: Галіт, фосфогіпс, доломітове борошно, фосфати відважуються за рецептом і вся маса перемішується в змішувачі, після чого затарюється в мішки і розвозять на ферми. Можна також готувати добавки на базах сільгоспхімії, наявних в кожному районі.
В 1 кг міститься:
Виробництво комплексних мінеральних добавок накладено на Осиповичської сільгоспхімії (підприємство ЗАТ "Тоса", тел. 24-8-23). Вона може випускати до 30 тис. Т добавок у рік. Такі ж добавки може виробляти Гомельський хімзавод, потужності якого дозволяють виробляти значно більше КМД, однак технологія їх виробництва повинна бути більш досконалою.
Для продовження скачування необхідно зібрати картинку: