Вирощування баклажанів в сибіру
У народі їх ласкаво називають синенькими. Мабуть, від великої любові до них, хоча поступливістю і тихим вдачею баклажани аж ніяк не відрізняються. Зате городникам завжди є що обговорити. Наприклад, чи потрібно давати баклажанів ... спати?
Я хочу розповісти про вирощування баклажанів у нас в Сибіру. Зізнаюся, спочатку було страшно. Культура ця сама по собі примхлива. В автобусі навіть чула розмову двох жінок про те, що їх простіше на ринку купувати, ніж битися за них на грядках, правда, ці особи на завзятих дачниця не дуже були схожі. Однак в наших краях не можна похвалитися великою кількістю теплих днів. Проте завжди хочеться виростити щось оригінальне, гідне. Навіть виноград у нас вирощують, так невже баклажани не виростуть?
Стала я проводити опитування серед колег-городників на предмет того, що треба і не треба робити і з яким сортом найкраще дружити. Набридла, напевно, всім страшенно, зате склала собі чіткий план дій. А заодно і визначилася з тим, які саме баклажани мені потрібні - вибрала ранньостиглий сорт Чорний красень. Заінтригувало те, що при належному догляді плоди можна виростити вагою до 2 кг: зазвичай щось вони по 200-300 г у всіх виходять, а тут така райська достаток, як відмовитися? Ну і взялася за справу.
Перерахую кілька маленьких хитрощів, які допомогли втілити мою мрію в реальність.
Загалом, при всій моїй старанні баклажани у мене виросли на славу, кожен плід важив більше кілограма (а кілька штучок так навіть і на півтора потягнули). Чи не був скромним і скажу, що навіть всі сусіди по дачі здивувалися. Може, мої баклажани і більше б виросли, але ночі стали холодні, і ризикувати не хотілося.
Бажаю всім багатих врожаїв! Адже наші дачі, сади, городи - це не тільки джерела продуктів харчування, а й запорука здоров'я!
Багато хто вважає, що при використанні гною баклажани не потребують азотних добривах. Це небезпечна помилка. Синенькі необхідні підгодівлі компостом і настоями коров'яку. Також корисно навколо них періодично розсипати деревне вугілля або золу.