Виробнича класифікація порід овець - все про тваринництво
Відповідно до виробничої класифікацією всі розводяться вУкаіни породи овець поділяють на тонкорунні, напівтонкорунні, напівгрубововняні і грубошерсті.
Тонкорунні породи. При розведенні всіх тонкорунних порід ставиться завдання отримувати тонку шерсть в основному 64-го якості при довжині 7-9 см і виході митої вовни 40-45%, так як досягнутий рівень виробництва Тонкою вовни в країні все ще не задовольняє вимогам народного господарства. Тонкорунні породи відрізняються значною різноманітністю за величиною, плодючості, витривалості, скоростиглості та деяким іншим якостям. Їх поділяють на вовняного, шерстномясние і м'ясо-вовняного. В основу такого поділу покладено співвідношення вовнової і м'ясної продуктивності, або так званий коефіцієнт шерстності (кількість митої вовни в грамах на 1 кг живої маси вівці). Вівці зазначених типів розрізняються по екстер'єрних особливостей та вираженості м'ясних якостей.
Вовняного породи характеризуються високою вовнової продуктивністю, але поступаються тонкорунним породам інших напрямків по живій масі. Коефіцієнт шерстності 50-60 г і вище. Для них характерна густа шерсть товщиною 64-го і часто 70-го якостей.
До шерстному напряму належать такі породи: радянський меринос (рис. 21), грозненська, Бердичівська, азербайджанський гірський меринос. Розводять цих овець в Бердичівському краї, Дагестані і Астраханської області.
Тонкорунні вівці вовняного напрямку добре пристосовані до пасовищного утримання в посушливих і напівпустельних районах. При перекладі в більш сприятливі кормові умови у них, як правило, підвищується жива маса, поліпшуються форми статури і збільшується настриг вовни. Це свідчить про значні генетичні ресурси вовнових порід для підвищення їх м'ясної продуктивності. Подальша робота з вовняним вівцями буде спрямована на підвищення настригу митої вовни і поліпшення її технологічних властивостей.
Шерстно-м'ясні породи - найбільш провідна і перспективна група серед тонкорунних порід, на частку якої припадає 66,3% чисельності тонкорунних овець в країні. У шерстно-м'ясних овець сильніше розвинені м'язова тканина і жирові відкладення, тому у них більш «виконані» форми тіла, немає незграбності статури, властивої вовняним вівцям. Вони більші, з кращого м'ясною продуктивністю. За настриг вони часто не поступаються тонкорунним вовняним породам, але на відміну від них мають менш широке співвідношення між кількістю митої вовни і масою тіла; коефіцієнт шерстності 40-50 м Світовий рекорд в тонкоруннім вівчарстві за настригом вовни 32,8 кг і живою масою 183 кг належить представнику шерстно-м'ясного напряму - барана асканійської породи з племзаводу «Червоний чабан» Херсонської області.
До шерстно-м'ясного тонкорунному напряму належать породи: аськанійськая (рис. 22), кавказька, алтайська, южноказахскій меринос, североказахскій меринос, Горловкаая, забайкальська, киргизька і ін. Розводять цих овець на півдні України, в районах Північного Кавказу, Алтайського краю, Казахстані , Киргизії, Забайкаллі.
М'ясо-вовняного породи в порівнянні з тонкорунними вівцями інших напрямів продуктивності мають яскраво виражені м'ясні форми, більший ріст і високу скоростиглість, значно поступаючись їм по вовнової продуктивності. Коефіцієнт шерстності 30-35 м Питома вага цих порід в тонкоруннім вівчарстві 20,6%. М'ясо-вовняного вівці вимогливі до кормових і кліматичних умов і чуйні на поліпшення годування. Вони найбільш придатні до розведення в зонах інтенсивного землеробства, де є високопродуктивні пасовища і соковиті корми.
Серед м'ясо-вовнових порід тонкорунного напряму продуктивності виділені наступні: прекос, казахська, вятская, казахський архаромеринос, Полтаваская і ін.
Напівтонкорунні породи. Важлива біологічна особливість тварин цих порід - поєднання високих показників м'ясної і вовнової продуктивності, тому серед інших напрямків вівчарства напівтонкорунне - найбільш інтенсивне і в умовах промислової технології найбільш ефективно окупає матеріальні витрати. Розводяться в нашій країні напівтонкорунні породи можна розділити на наступні виробничі групи: 1) стародавні породи (цигайська); 2) скоростиглі мясние- англійські (Гемпшир, Шропшир, Оксфордшир, суффольк, Лінкольн, Ромні-марш і бордер-Лейстер); 3) м'ясо-вовняного породи Прибалтійських республік (латвійська темноголовая, естонська чорноголова і литовська чорноголова); 4) нові радянські породи (куйбишевська, горьковская, російська довгошерста, північнокавказька м'ясо-вовнових, Тяньшаньская, гірський коррідель); 5) породи і породні групи Казахстану (дегересская, казахська м'ясо-вовнових, западноказахстанская напівтонкорунна).
Напівтонкорунне вівчарство в нашій країні з кожним роком розвивається все більш швидкими темпами. Планом породного районування цим породам відведена велика територія від західних районів країни до Східного Сибіру.
Напівгрубововняні породи. Вівці цих порід продукують полугрубую шерсть, необхідну для виробництва килимів.
У нашій країні є три напівгрубововняні породи: сараджінская, таджицька, Алайськая і дві породні групи: гірськокарпатська (в гірських районах Карпат) і Каргалінская (в Казахстані).
Напівгрубововняні вівці вдало поєднують хорошу м'ясо-сальну продуктивність з вовнової. При хорошому годуванні середньодобовий приріст ягнят сараджінекой породи в перші 3 тижні життя може бути близько 400 г. Від дорослих овець цієї породи настригають 3,0--3,5 кг полугрубой вовни.
Грубошерсті породи служать джерелом різноманітної продукції. Від них отримують продукти харчування - м'ясо, сало, молоко і цінна сировина для промисловості - грубу шерсть, для шуби овчини і смушки,
Відповідно до цього грубошерсті породи підрозділяють на овчинно-шубні (Романовська, рис. 23), смушеві (кривуляста, сокільська), м'ясо-сальні, або курдючні (гиссарськая, Едільбаєвськая, джайдара і ін.), М'ясо-вовняного (кучугуровская, Міхновський , волошская) і м'ясо-вовняного-молочні (тушинская, балбас, мазех, Лезгинська, Карачаївський).
Залежно від напряму продуктивності грубошерсті приводи є плановими для ряду економічних районовУкаіни, Казахстану, республік Середньої Азії та Закавказзя, де приділяється велика увага їх подальшому розвитку.
