Вечеря як харчуватися, щоб не поправитися
Звичайним вимогою більшості дієт є відмова від їжі після шостої вечора. Іноді ця умова і саме по собі підноситься як засіб схуднення. Однак воно важко виконати для людей, які працюють за звичайним графіком поза домом, адже більшість виявляються на порозі своєї квартири не раніше 19 годин, а за стіл сідають і зовсім до 20 години. І апетит у цей час буває на межі голоду, оскільки обід відбувся сьомою годиною раніше. Але як харчуватися ввечері, щоб не погладшати? Чи є шанс розлучитися із зайвою вагою, якщо щільно вечеряти о восьмій вечора? Як харчуватися, щоб схуднути?
Тим часом, моя знайома зазвичай носила простору, довгу і мішкуватий одяг, яка, мабуть, покликана була приховати суттєвий зайву вагу. Взуття вона вибирала на суцільній підошві, а на маківці робила комелек. До такого способу я і звикла, прикидаючи, що цій жінці щось близько сорока років. (Кстате, про те, як скинути вагу за допомогою ходьби, рекомендую прочитати статтю «Як скинути вагу? Кращий засіб для схуднення - ходьба»)
Через деякий час я вийшла в декрет і іноді зустрічала суддю з чоловіком і донькою то на вулиці, то в магазині: виявилося, вона живе десь в наших краях.
Якось навесні, гуляючи з дитиною, я мимоволі замилувалася фігурою проходить повз дівчата. Вона була не тільки дуже стрункою, без грама зайвої ваги, але і на рідкість добре складеною. Красуня була одягнена в модні джинси, що облягають як друга шкіра, таку ж, в обліпочку, футболку, і цокала по асфальту високими каблучками. Кучеряве волосся до плечей майоріли на вітрі, а хода була легкою і граціозною.
Придивившись уважніше, я здивувалася портретній схожості цієї дівчини і моєї знайомої. Однак мені і в голову не прийшло, що це один і той же чоловік через те, що образи двох жінок не збігалися по вазі і віку: на вигляд красуні було років 26-27.
Питання прояснився взимку, майже через рік. Ми живемо в межах міста, і все ж прямо через дорогу від будинку починається приголомшливої краси сосновий ліс - улюблене місце лижників. В одну з лижних прогулянок ми випадково зіткнулися, і, нарешті, я дізналася в стрункою дівчині свою знайому. Захопилася її перетворилася фігурою, і у відповідь вона розповіла, як харчуватися, щоб схуднути, і як харчуватися, щоб не погладшати. Виявилося, що зниження ваги проходило під контролем головного дієтолога області за такими правилами. Отже, правила, як харчуватися, щоб схуднути:
1. Харчування має бути триразовим: правильний сніданок. обід і вечеря. Якщо дуже захочеться перекусити в перерві між цими прийомами їжі, можна з'їсти який-небудь свіжий овоч (морква, перець, помідор) або яєчний білок.
2. Поки вага не знизиться до потрібної позначки, необхідно відмовитися від хліба і солодощів. В крайньому випадку, можна дозволити собі трохи (10-15 г) мармеладу. Дотримуючись цих правил, ви зможете правильно харчуватися і не поправлятися.
3. У кожний прийом їжі є потрібно щільно, досхочу. Жирність молочних продуктів не повинна перевищувати 2%. Сир краще замінити знежиреним підсоленим сиром.
4. На сніданок можна їсти фрукти і ягоди (максимум 200 г), сухофрукти, каші, мюслі з молоком.
5. Як харчуватися, щоб схуднути під час обіду? Обід повинен складатися з трьох компонентів:
- великого шматка нежирного м'яса або риби,
- великої кількості салату з свіжих овочів,
- порції гречаної каші або коричневого рису, або макаронів з твердих сортів пшениці (краще купувати справжні італійські, на яких український текст поміщений не на самій упаковці, а на наклейці, справедливість, вони трохи дорожче звичайних).
І перше, і друге, і третє готується і вживається без масла та інших жирів.
6. Ну, а найголовніше: вечеряти можна до восьмої вечора.
В цей прийом їжі пропонується є нежирний сир з овочами або зеленню в будь-яких кількостях і пити знежирений кефір.
7. Після того, як досягнете бажаного ваги, в першій половині дня можна буде дозволяти собі випічку та солодощі в невеликих кількостях. Однак щоранку слід вставати на ваги. Якщо напередодні з'їли зайве (шматок торта з нагоди дня народження, наприклад), і бачите збільшення ваги в порівнянні з попереднім днем, просто повечеряйте в цей раз знежиреним кефіром в будь-якій кількості, від якого ви нагодовані. Якщо зможете так харчуватися, то не будете одужувати.
Отже, щоб розлучатися із зайвими кілограмами, зовсім не обов'язково лягати спати голодною. Варіантів вечері можна придумати безліч. Готуйте за власними рецептами або скористайтеся тими, що дані нижче.
РЕЦЕПТИ ВЕЧЕРІ для схуднення НА ТИЖДЕНЬ.
- 200 г нежирного сиру,
- 1 болгарський перець,
- 5-6 оливок або маслин,
- трохи ріпчастої цибулі,
- трохи кореня імбиру,
Моркву натерти на тертці, болгарський перець порізати соломкою. Ріпчасту цибулю і корінь імбиру подрібнити. Все змішати з сиром, додати оливки або маслини, трохи посолити.
Як харчуватися, щоб ипохудеть? Меню вечері на вівторок
- 200 г нежирного сиру,
- ¼ ст. томатного соку,
- 1 ст.л. листя чорної смородини або малини,
- 1 зубчик часнику.
Овочі помити і почистити, листя промити. Морква і редьку натерти на дрібній тертці. Огірок, листя смородини або малини, часник дрібно порубати. Сир з'єднати з томатним соком, додати овочі і листя. Масу ретельно перемішати.
- 200 г нежирного сиру,
- 300 г томатів,
- 150 мл кислого молока,
- 1 ст. нежирного молока,
- 1 цибулина,
- 1 зелений салат,
- 1 болгарський перець,
- зелень кропу,
- зелень петрушки,
Сир і кисле молоко змішати, залити теплим молоком. Салат нашаткувати, порізати цибулю і болгарський перець, нарізати часточками помідори. Все змішати, посолити і посипати дрібно посіченою зеленню кропу і петрушки.
- 200 г нежирного сиру,
- 1 цибуля-порей,
- 3 помідори,
- зелень кропу,
- зелень петрушки,
- лимонний сік (кілька крапель),
Помідори і огірки нарізати кубиками, заправити лимонним соком і посолити. Сир змішати з дрібно нарізаним кропом, петрушкою, цибулею-пореєм і додати в підготовлені овочі.
- 200 г нежирного сиру,
- зелень кропу,
- зелень петрушки,
- 1 зубчик часнику,
Буряк відварити, натерти на тертці. Зубчик часнику подрібнити. Дрібно посікти зелень кропу і петрушки. Інгредієнти змішати і посолити.
- 200 г нежирного сиру,
- будь-яка свіжозаморожена овочева суміш,
Загасити і остудити овочеву суміш. Додати в неї сир, розмішати, посолити.
Як харчуватися, щоб не погладшати. Меню вечері на неділю
- 200 г нежирного сиру,
- 4-5 ягід чорносливу,
- 2-3 ягоди кураги,
- 5-6 ягід родзинок,
Якщо сухофрукти жорсткі, попередньо залишити їх на 10-15 хвилин в теплій воді. Потім промити, подрібнити, змішати з сиром і додати трохи кориці.
Бажаю легкого і приємного схуднення!