У мікрохвильовці, бісквіт, рецепти з фото на 13 рецептів
Сучасні господині, з огляду на постійну зайнятість, постійно шукають прості і швидкі рецепти приготування десертів. Одним з них, з появою СВЧ-печі, став рецепт бісквіта в мікрохвильовці. Він дуже швидко і легко готується, за кілька хвилин ви отримуєте прекрасне бісквітне тісто, яке потім можна прикрашати на свій розсуд. І хоча багато хто до цих пір не вірять, що в мікрохвильовці можна зробити смачну випічку, все, хто один раз спробував, обов'язково змінив свою думку. Процес приготування бісквіта в мікрохвильовці займає в рази менше часу, ніж в духовці, а результат той самий пишний, ароматний і смачний. До того ж, з цим бісквітом можна нескінченно фантазувати, винаходячи все нові і нові варіанти його прикраси і поліпшення.
Готується такий бісквіт в мікрохвильовці за 5 хвилин, але є ще більш простий рецепт - бісквіт в мікрохвильовці за 3 хвилини: всього три інгредієнти ретельно перемішуються і ставляться у формі в піч. Швидкий бісквіт в мікрохвильовці все одно виходить смачним. Але господині не обмежуються простотою. Дуже оригінальні варіанти: шоколадний бісквіт в мікрохвильовці, бісквіт в гуртку в мікрохвильовці роблять наші «солодкі» столи цікавими та різноманітними.
Рецепт бісквіта в мікрохвильовці простий і зрозумілий, його обов'язково потрібно взяти на озброєння кожної господині. Як зробити бісквіт в мікрохвильовці, рецепт з фото на нашому сайті розповість про це. Хорошим навчальним посібником може стати в приготуванні бісквіту в мікрохвильовці фото готового блюда, воно наочно демонструє деталі варіантів прикраси випічки.
Як приготувати бісквіт в мікрохвильовці швидко і якісно? Про це наші рекомендації:
- щоб готовий бісквіт можна було легко витягти з форми, її дно потрібно викласти промасленим папером або пакетом. Можна використовувати і поліетиленовий пакет, він дасть гладку поверхню випічки;
- краю бісквіта відокремлюються від форми шляхом акуратного проведення по колу ножем;
- краще використовувати не дуже широку форму, до 15-20 сантиметрів, так бісквіт краще пропечеться;
- звичайні рецепти бісквіта готуються при потужності 700 ватів - 4 хвилини, при потужності 1000 ват - 3 хвилини;
- час потрібно зменшити, якщо будете піч в порційних формочках;
- для хорошого бісквіта потрібні свіжі і охолоджені яйця. Також важливо акуратно відокремити білки від жовтків;
- борошно потрібно обов'язково просіяти через сито, причому зробити це можна кілька разів, щоб бісквіт вийшов пишніше;
- додаючи в тісто щось об'ємне, наприклад ягоди, час випічки потрібно трохи збільшити;
- для аромату і смаку в тісто можна додати ваніль, горіхи, родзинки, банан;
- готовність перевіряється традиційно, зубочисткою. Після опускання в готове тісто вона повинна залишитися сухою і не прилипати до пальців.
