У фользі, страви з сьомги, рецепти з фото на 15 рецептів
стейк, цибуля ріпчаста, помідори, зелень, сіль, перець
Сьомгу складно зіпсувати, вона завжди виходить ніжною, соковитою, ароматною. Особливо вона хороша в запеченому стані в фользі, з овочами, спеціями, пряної заливкою. Сьомга, запечена у фользі, зберігає свою природну соковитість, а корисність їй забезпечує метод приготування, який вимагає мінімум жиру, або навіть зовсім обходиться без масла. Готувати найкраще сьомгу у фользі в духовці, хоча варіант з використанням гриля або відкритих вугілля також цілком прийнятний. Все залежить від конкретної ситуації і ваших можливостей. Блюдо незмінно виходить чудовим. Структура м'яса сьомги дозволяє легко ділити тушку на порційні стейки, що робить цю рибу особливо зручною в приготуванні. Стейк з сьомги в фользі - відмінне порційне дієтичне блюдо на будь-який випадок. Його можна готувати як на свято, так і до сімейної вечері. Сподобається будь-якому! Особливо гарний стейк із сьомги в духовці у фользі, якщо одночасно з рибою запікати овочі. Так вийде повноцінне основне блюдо до будь-якого застілля, приготоване в корисному дієтичному варіанті.
Як смачна ця сьомга у фользі, рецепт ви знайдете на сайті і неодмінно захочете реалізувати його у себе на кухні. Використовуючи власні знання і фотографії готового блюда, ви легко приготуєте свій варіант сьомги в фользі. Фото допоможе вам правильно укласти і прикрасити продукти. Вибирайте для приготування таку сьомгу у фользі, рецепти з фото якої ви знайшли на сайті. Тим більше, якщо раніше ви ніколи не готували страву «сьомга, запечена в фользі». Рецепти з фото в цьому випадку вам просто необхідні, вони значно полегшують завдання початківця кулінара.
Хочемо поділитися з вами деякими порадами, як приготувати сьомгу у фользі:
- готувати сьомгу, запечену у фользі, можна як цілу, так і порційними шматочками;
- якщо ви запідозрили, що готові шматочки у вас будуть розсипатися, присипте їх тертим сиром. Він скріпить шматки риби;
- порційні шматочки-філе потрібно перевірити на наявність дрібних кісток, які легко видаляються пінцетом;
- на цілій рибі потрібно робити розрізи через кожні 2 сантиметри для кращої просочення маринадом і усунення впливу дрібних кісток;
- випікати сьомгу у фользі потрібно при температурі 200 градусів протягом 40 хвилин;
- подати до столу приготовану сьомгу можна як у відкритому вигляді, так і в фользі, в якій вона запікалася;
- зверху потрібно присипати рибу зеленню;
- на гарнір під час звичайної вечері підійде відварну картоплю, макарони, рис;
- до святкового столу як гарнір використовуйте салати, різні святкові закуски.
