Тирозин - норма, недолік, надлишок, властивості
Тирозин (L-Tyrosine) - це умовно замінна ароматична альфа-амінокислота, яка входить до складу білків всіх живих організмів. Синтез тирозину в людському організмі можливий з фенілаланіну. проте цей процес відбувається лише в тому випадку, коли організму необхідно позбутися від надлишку фенілаланіну, а не для того, щоб відновити запаси тирозину. При цьому зворотний синтез неможливий.
Тирозин надходить в людський організм з їжею, але при необхідності його надходження, можна, забезпечити і за допомогою біологічно активних добавок.
Амінокислота L-тирозин найчастіше застосовується в харчуванні спортсменів і медицині. Додатково потрібно знати і добову норму споживання тирозину.
Добова потреба організму в тирозин
Добова норма споживання тирозину становить 3-4 грами. Але в залежності від фізичних та розумових навантажень, маси тіла, віку, стану здоров'я та інших факторів, добова потреба організму в L-тирозин буде змінюватися. Точне дозування підбирається індивідуально, тому відвідавши досвідченого фахівця можна уникнути наслідків нестачі або надлишку цієї амінокислоти в організмі.
Наслідки нестачі тирозину
Недолік тирозину в людському організмі може привести до порушень в роботі надниркових залоз, гіперактивності у дітей, падіння артеріального тиску і температури тіла, зниження фізичної і розумової активності, м'язової слабкості, депресії, перепадів настрою, підвищення маси тіла при звичайному режимі харчування, нервозності, синдрому неспокійних ніг, ослаблення волосся, гіпотиреозу, сонливості, зниження апетиту.
Наслідки надлишку тирозину
Надлишок тирозину в людському організмі проявляється підвищенням кислотності шлункового соку, виразкову хворобу шлунка, нудотою, блювотою, безсонням, різким зниженням маси тіла. Важливо, що всі ці симптоми можуть говорити не тільки про дисбаланс тирозину в організмі, але і бути вісником інших хвороб. Але при адекватному ставленні до свого здоров'я всього цього можна уникнути і отримати тільки користь від вживання амінокислот, в тому числі L-тирозину.
Корисні властивості тирозину
Тирозин необхідний для повноцінного функціонування людського організму і є джерелом у виробленні важливих гормонів, нейротрансмітерів і нейромедіаторів. З даної амінокислоти утворюється біогенна речовина -дофа, а з нього в свою чергу, організм синтезує дофамін і норадреналін. Тирозин визнаний кращим природним антидепресантом, який бореться з депресією, хвилюванням, синдромом професійного вигорання. Ця амінокислота здатна зняти стрес, отриманий в результаті якихось життєвих ситуацій або тренувань, підвищує витривалість при підвищених фізичних навантаженнях і скорочує період відновлення сил, нормалізує обмін речовин, перешкоджає відкладенню жирів, покращує роботу вестибулярного апарату, що не менш важливо і для спортсменів. Тирозин позитивно впливає на концентрацію уваги, позбавляє від головного болю, пригнічує надмірний апетит, підтримує хороше самопочуття, покращує функцональное стан щитовидної залози, надниркових залоз і гіпофіза. Він істотно знижує тягу до алкоголю і наркотиків, а також допомагає впоратися із залежністю від ліків. Крім того тирозин зв'язує вільні радикали і виступає в ролі антиоксиданту. Тирозин також дарує здоров'я волоссю і оберігає їх від ранньої сивини. До того ж в результаті трансформації L- тирозину, відзначається вироблення пігменту меланіну, без якого, зокрема не можна захистити шкіру від руйнівного впливу ультрафіолету і променевого ушкодження.
У медицині L-тирозин вельми успішно застосовується для лікування хвороби Вітіліго, Паркінсона, гіперактивності у дітей, депресії, ожиріння, поліомієліту, туберкульозного менінгіту, алергії, нервових розладів, гіпотиреозу, синдрому хронічної втоми і уповільненої обміну речовин. А також тирозин призначають при ПМС, гіпотонії, в комплексній терапії алкогольної, лікарської і наркотичної залежності.
Всупереч своїм корисним властивостям амінокислота L-тирозин має протипоказання і можливу шкоду. Як правило, це стосується фармакологічних препаратів і біологічно активних добавок на його основі.
Протипоказання і шкоду тирозину
Тирозин протипоказаний при шизофренії, артеріальної гіпертензії, злоякісної меланоми в анамнезі, вагітності, годуванні груддю, спадкової тірозінеміі. Також L-тирозин не можна приймати спільно з антидепресантами (інгібітори МАО) і давати дітям без дозволу лікаря.
Після прийому L-тирозину в рідкісних випадках може виникнути нудота, головний біль, печія, повна втрата апетиту, різке зниження маси тіла, алергія.
На додаток до всього, варто знати, які продукти багаті амінокислотою тирозин і по можливості включати їх в свій раціон якомога частіше.
Продукти харчування багаті тирозином
Основними джерелами тирозину є такі продукти харчування як: яловичина, баранина, курка, риба, морепродукти, курячі яйця, сир, молоко і сири. А також тирозин міститься в мигдалі, арахісі, бананах, авокадо, вівсянці, пшениці, сої та насінні гарбуза.