Тайський салат з курки з кешью рецепт - салати
Енергетична цінність на порцію
- Калорійність 253 ккал
- Білки 16,8 грам
- Жири 12,6 грам
- Вуглеводи 17,3 грам
- * Калорійність розрахована для сирих продуктів.
- 1 порція
- 2 порції
- 3 порції
- 4 порції
- 5 порцій
- 6 порцій
- 7 порцій
- 8 порцій
- 9 порцій
- 10 порцій
- 11 порцій
- 12 порцій
складові
- Куряче філе 200 г
- Кешью смажений 70 г
- Часник 3 зубчики
- Лук 1 головка
- Солодкий перець 100 г
- Устричний соус 2 столові ложки
- Соєвий соус 2 чайні ложки
- Рибний соус 2 чайні ложки
- Рослинна олія 1 столова ложка
- Сушений перець чилі 1 штука
- Мед 2 чайні ложки
- Рубана кінза (коріандр) 1 столова ложка
Замовте всі інгредієнти до цього рецепту з доставкою від нашого партнера інтернет-магазину «Азбука Смаку»
Замовити інгредієнти в
Інструкція приготування
1. Нарізаний болгарський перець розморозити.
2. Куряче філе промити, вирізати прожилки, якщо такі є, і нарізати на тонкі пластини.
3. Лук очистити і порізати тонкими півкільцями.
4. У сковороді розігріваємо олію і опускаємо в нього сушений чилі, обсмажуємо стручок, поки він не стане об'ємним, потім виймаємо його шумівкою.
5. Часник очистити, розрізати навпіл і додати в розпечене масло, обсмажити до золотистого відтінку, потім додати куряче філе, обсмажити на сильному вогні пару хвилин, потім додати цибулю. Філе готувати близько 4-5 хвилин, постійно помішуючи.
6. Потім додаємо мед і 3 соусу: устричний, соєвий і рибний, ретельно перемішуємо, тушкуємо вміст сковороди ще 3 хвилини і потім додаємо болгарський перець і кешью, перемішуємо, вимикаємо вогонь.
7. Подавати, посипавши свіжою кінзою.