Свинина з картоплею в мультиварці
А приготувати цю вкуснятінку, яку з задоволенням з'їдять і дорослі, і діти, зовсім легко. Адже, як завжди, наша диво-помічниця, мультиварка, візьме на себе більшу частину турбот, і ручками нам доведеться попрацювати зовсім небагато.
Свинина, приготована таким способом, виходить дуже соковитою і ніжною, а картопля, просочені м'ясними соками і ароматом часнику і спецій, ароматною і розсипчастою. Пальчики оближеш!
Рецепт приготування свинини з картоплею в мультиварці
Інгредієнти для приготування страви в мультиварці:
- М'якоть свинини близько 400 грамів
- Ріпчасту цибулю - одна велика головка
- Часник - кілька зубчиків
- Два помідори
- Картопля 3-5 бульб
- Сіль і спеції за смаком
Як згасити картоплю зі свининою в мультиварці:
Я вважаю за краще готувати не з замороженого м'яса, а зі свіжого. Тоді і метушні менше і виділяється рідини. Та й блюдо смачніше виходить. Якщо ви готуєте із замороженої свинини, її необхідно розморозити, промити і обсушити. Інакше буде занадто багато рідини.
М'ясо порізати невеликими шматочками і складаємо в чашу. Включаємо режим "випічка" на 60 хвилин. Свинину обсмажуємо без масла протягом 15 хвилин.
Дрібно порізати часник, нашаткувати ріпчасту цибулю уздовж волокон. Складаємо цибулю з часником до свинини, додаємо спеції, щоб вони встигли розкрити свій смак і продовжуємо обсмажувати ще 5 хвилин.
Картоплю очистимо від шкірки, поріжемо кубиками і складаємо в мультиварку.
Слідом за картоплею йдуть помідори, порізані дольками. Додаємо сіль і продовжуємо готувати до сигналу.
Помідори і м'ясо виділять сік, тому пригоріти і пристати до дна нічого не повинно, але якщо бажаєте, можна додати половинку мульти склянки води.
Тушкована свинина з картоплею в мультиварці готова! Розкладаємо по тарілках.
Посипаємо порізаної свіжої петрушкою і подаємо до столу. Смачного!
Картопля зі свининою в мультиварці відмінно нагодують всю вашу сім'ю і задовольнять будь-які смаки.