Свинина, в мультиварці, рецепти з фото на 32 рецепта
Відмінне блюдо для пікніка. М'ясо краще всього приготувати на вуличному грилі, витримуючи потрібну температуру. Свинину на грилі потрібно прожарювати добре, але все-таки дуже важливо не перепечеться, інакше м'ясо не буде соковитим.
шия свиняча, квасоля, цибуля ріпчаста, цибуля зелена, селера черешковий, помідори в'ялені, лавровий лист, вино біле сухе, масло оливкове, часник, сіль, перець чорний.
Іноді свинина може бути досить жирної і навіть жорсткої. Усередині мультиварки відбуваються такі термопроцесса, завдяки яким м'ясо набуває ніжну і м'яку консистенцію. В мультиварці практично не використовуються додаткові жири, що робить свинину більш комфортним для шлунка.
Свинина в мультиварці готується в різних видах, зазвичай до неї додають різні продукти. Існує велика кількість рецептів свинини в мультиварці. Серед них: плов в мультиварці зі свинини, гуляш зі свинини в мультиварці, свинина з картоплею в мультиварці, самостійна тушкована свинина в мультиварці і т.д. А скільки рецептів смачної свинини з овочами або чорносливом! Особливою популярністю користується плов в мультиварці зі свинини, рецепт його цікавий, зручний, такий плов ні в чому не поступається страві, приготовленого на вугіллі, тільки він виходить корисніше, менш засмаженою.
Кожна господиня просто зобов'язана мати в своєму арсеналі кілька рецептів приготування свинини в мультиварці. Якщо ж це поки не так, ви раніше не готували свинину в мультиварці, рецепти з фото, розміщені на сайті, обов'язково допоможуть вам.
Хочемо також поділитися з вами порадами досвідчених кулінарів, як приготувати свинину в мультиварці:
- до свинини важливо правильно підібрати спеції. Відмінно гармонують з цим м'ясом білий і червоний перці, кардамон, базилік, лавровий лист;
- хорошим доповненням до вечері зі свининою в якості основного блюда є вино. З смаженим м'ясом використовують сухе червоне або рожеве, а до тушкованого м'яса подають біле вино;
- для свинини на мультиварці встановлюють режим «Гасіння» і готують приблизно 60 хвилин;
- жорстку свинину можна додатково тушкувати 30 хвилин;
- помішувати продукти в мультиварці слід спеціальною лопаткою або дерев'яними приладами;
- у відсутності функції смаження в мультиварці, свинину можна смажити в режимі «Гасіння» або «Випічка»;
- для ніжності і соковитості м'яса в мультиварку можна додати шматочок вершкового масла.
