Розсольник з перловкою в мультиварці - покроковий рецепт з фото на
Цей суп готували ще на Русі. У наш час він не менш популярний у багатьох куточках земної кулі, і приготувати розсольник з перловкою можна за допомогою мультиварки - це дуже зручно.
СКЛАДОВІ
- Яловичина 200 Грам
- Перлова крупа 0,5 Стакана
- Морква 1 Штука
- Картопля 2 Штуки
- Солоні огірки 2 Штуки
- Розсіл огірковий 0,5 Стакана
- Лук 1 Штука
- Паста томатна 3 ст. ложки
- М'ясний бульйон або вода 1,5 Литра
- Перець, сіль, зелень і приправи За смаком
- Сметана 100 Грам
1. Сьогодні все частіше і частіше готують розсольник з перловкою в мультиварці в домашніх умовах. Чому саме мультиварка? Це дуже зручно, швидко і практично, а готову страву ні чим не поступається тому, що приготовлено на плиті.
2. Я нарізала відразу всі овочі і залишила їх в стороні чекати своєї черги. Огірочки краще брати ті, які закриті простим послом - вони кислі, тим самим краще підходять для розсольнику.
3. Всі овочі помістіть в ємність мультиварки і виставите режим "Випічка" (попередньо налив туди рослинне масло). Обсмажте овочі до готовності протягом 10 хвилин, після чого можна додати томатну пасту.
4. Я готувала розсольник з перловкою в мультиварці в домашніх умовах саме так. Після обсмажування овочів вже можна додавати картопля, м'ясо, крупу і залити все бульйоном (якщо немає - водою). Виставите режим "Гасіння" і 2 години можете бути вільними.
5. Подавати розсольник найкраще зі сметаною - так смачніше. Сметана надає особливу пікантність блюду і робить його ніжніше.