Сушені ананаси - калорійність, користь і шкода - популярно про здоров'я
Коли корисні фрукти і овочі поднадоедать, варто себе побалувати чимось оригінальним. Сушені ананаси, користь і шкода яких будуть розглянуті далі, цілком можуть стати претендентом таким на роль чогось незвичайні. Це не простий сухофрукт, приємний післясмак робить цей продукт привабливим для приготування дієтичних і незвичайних десертів. За рахунок своєї солодощі він може виступати в ролі замінника цукру в різних стравах, в тому числі в кашах, напоях, чаї, компоти.
• Сушені ананаси - калорійність
Харчова цінність цього тропічного продукту - 347 калорій на 100 грамів, що досить-таки багато, відповідно, не варто про це забувати, хто любить перекушувати подібні продуктом між основними трапезами. А ось в свіжому продукті на 100 грам доводиться всього лише 49 калорій. Глікемічний індекс варіює в межах від 55 до 66 одиниць. Відповідно, цей продукт не підійде до вживання особам з цукровим діабетом.
Важливо здобувати якісний ананас, при цьому рекомендується грунтуватися на його зовнішньому вигляді, він повинен володіти яскраво-жовтим кольором, кілька жестковатий, а також не поламаний на дрібні частини. Оптимальний вид сушеного фрукта повинен нагадувати форму кільця, циліндра, напівкруглих часточок. Від кольорових варіантів рекомендується відмовитися, так як в них присутні не потрібні барвники, а також і не виключено додавання ароматизаторів.
• Користь сушеного ананаса
У цьому продукті присутня цінна для організму груба клітковина, крім того, виявлені різні мінеральні компоненти (магній, фосфор, цинк), необхідні для оптимальної діяльності нервової системи, а також для повноцінної мозкової активності.
Крім того, фрукт містить кальцій, йод, а також калій, марганець, залізо, мідь, всі ці компоненти забезпечують протікання в організмі людини інших біохімічних процесів.
Крім того, присутні в ананасі вітаміни групи В, а також РР і А. Харчові волокна сприяють більш якісному процесу перетравлення. При його регулярному вживанні в помірній кількості поліпшується засвоєння їжі, підтримується кишечника мікрофлора, в деякій мірі прискорюється перистальтика, а також відчуття насичення залишається досить тривалий час.
Вживання цього продукту допомагає в профілактиці серцево-судинних захворювань. Деякі компоненти, в ньому присутні, сприяють розрідженню крові, запобігають розвитку тромбофлебіту, а також перешкоджають виникненню атеросклеротичних процесів.
Застосування ананаса сприяє прискоренню так званого лімфотоку, з організму краще виводяться шлаки і токсини. Вживання цього смачного продукту допомагає поліпшити настрій, що доречно в боротьбі з депресивним станом і деяким перевтомою, в організмі виробляється так званий гормон радості - серотонін.
• Сушені ананаси - шкода
З обережністю слід використовувати ананас тим, хто приймає медикаменти, так як цей продукт здатний підсилювати дію деяких ліків, а також антибіотиків. При виразці шлунка він протипоказаний, крім того, при хронічному гастриті, сечокам'яної хвороби, а також при жовчнокам'яній, при патології нирок і при деяких інших станах.
Цей продукт є алергенним, в зв'язку з чим сушений ананас з обережністю повинні вживати особи зі схильністю до алергічних реакцій, а також діти, вагітні, і в період лактації.
• Роль ананаса в схудненні
У цьому продукті присутня особлива речовина, зване бромелайн (бромелін). Це з'єднання впливає на процес зниження ваги, а також допомагає контролювати так званий нестримний апетит. Незважаючи на високу калорійність і досить підвищений глікемічний індекс, ананас, все-таки, включають в дієти.
Крім того, ананас прискорює травний процес, нормалізує метаболічні процеси, а також впливає на відкладені в організмі жири, сприяючи їх природному розщепленню. Бромелін виводить рідину з організму, знімає набряклість.
Вживання ананаса покращує психологічний стан людини, підвищує його стійкість до стресів, а також сприяє сприятливому емоційному фону, що важливо в період зниження ваги.
Під час дієти можна повністю виключити цукор, замінивши його на сушений ананас, який можна додавати в різні страви, при цьому вони придбають особливий аромат. Обов'язково включайте його в домашні десерти, звичайно, важливо знати помірність в його вживанні, не слід цей сухофрукт їсти у великій кількості, наприклад, 100 грамів продукту вже вважається великим об'ємом.
Їсти невелика кількість ананасів в сушеному вигляді в якості перекусу рекомендується в першій половині дня, а у вечірній час від його вживання краще утриматися.
Варто зазначити, що користь від ананаса буде набагато більше, якщо поєднувати вживання цього тропічного продукту спільно з силовими тренуваннями, зокрема з кардіотренуваннями. У цій ситуації, бромелайн буде активно працювати в так званих проблемних зонах, що буде сприяти досить-таки прискореному розщепленню жирових відкладень, що дозволить в більш короткий період впоратися з проблемою так часто зустрічається целюліту.
Помірне вживання цього ароматного і смачного сушеного ананаса принесе організму користь, звичайно, варто звертати увагу і на деякі протипоказання, які вказані вище.