НАЙКРАЩІ І СУПЕР СМАЧНІ покроковий рецепт З РИБИ
На кулінарних просторах даної посилання Вас чекає ознайомлення зі стравами, приготованими на основі найніжнішого м'яса мешканців морських і прісноводних глибин. Риба, як продукт харчування, поєднує в собі чудові смакові і вітамінні якості. Як достовірно відомо, рибне філе досить багато на фосфор, щоб в потрібній кількості забезпечити цим елементом організм людини. Відвідайте цей розділ нашого сайту, застосуєте на практиці запропоновані рецепти - і Ваші гості ніколи не скажуть Вам після частування фразу з відомого кінофільму: "Яка гидота ця Ваша заливна риба".
Відважні мореплавці, вирушили в далеке плавання, щоб пройти через вируючі водні перешкоди і дістати для Вас найважливіший інгредієнт цієї страви. І цей інгредієнт - біла риба. І без неї, у Вас ні крапельки не вийде приготувати цю страву і побалувати себе.
Солона рибка - це дуже смачна закуска, улюблена всіма. Але в магазині вона коштує пристойно, та й в якості її іноді сумніваєшся. Вихід з цієї ситуації простий: якщо у Вас багатий улов або просто пощастило придбати рибу на базарі, поекспериментуємо з домашнім солінням.
Коли перший раз спробував "Золоту рибку" в гостях у друга, то був у захваті від дуже смачної страви.
Даний варіант смакової композиції - частий гість практично на кожному святковому столі. А чому б і ні, раз воно дарує настільки ніжний смак і аромат, викликаючи бажання з'їсти навіть не один шматочок, а відразу декілька, при цьому ще й облизуючи пальчики.
Це дуже смачна страва готується з дрібної свіжозловленої рибки (в моєму випадку це мойва), раніше її готували на березі, а зараз можна побачити це блюдо тільки в деяких ресторанах.
Якщо Вам набридли всякі там незвичайні і химерні рецепти, в яких кожен інгредієнт за назвою ще більш важко вимовляти, ніж попередній і за вартістю наближається до крила Боїнга 747, то пора викинути всю цю нісенітницю з голови і приготувати дійсно невигадливий і простецький вкусноід.
Гарну рибу зіпсувати практично неможливо, а вже тим більше сьомгу. Але можна приготувати з неї справжній шедевр, подібний цієї страви. Кому не захочеться спробувати рибу на грилі, не виходячи з дому? А запікання на решітці дає саме такий ефект.
Делікатесна риба осетер і при Солк вимагає особливого до себе ставлення: мало йому ретельної обробки сіллю, так ще й пристойну кількість льоду подавай і незвичайну заморську пряність - мускатний колір.
Багато обожнюють різноманітні рибні страви. Смажена риба - найпростіше з них. Але, на жаль, якщо просто обсмажувати рибу на сковороді, вона стає сухуватою і втрачає свій неповторний аромат. Якщо Ви хочете уникнути цього - приготуйте рибу, смажену в клярі.
Копчення риби не тільки дозволяє продовжити термін зберігання риби, в результаті ми отримуємо смачну закуску, яка ідеально поєднується з холодним пивом. Але, на жаль, в магазині дуже рідко можна купити справжню копчену рибу, в основному вона оброблена не зовсім корисним "рідким димом".
Схожі статті
