Спагеті з фаршем - покроковий рецепт з фото на
Рецепт приготування спагетті з фаршем. Таке блюдо дуже популярно в Італії. Приготувати його зовсім не складно, і багато часу для його приготування не потрібно.
СКЛАДОВІ
- Спагеті 400 Грам
- Фарш 500 Грам
- Масло вершкове 2 ст. ложки
- Часник 2-3 зубчики
- Томатна паста 3 ст. ложки
- Помідори у власному соку 100 мілілітрів
- Сіль, перець, спеції За смаком
У сковороді розтоплюємо невелику кількість жиру (вершкового масла, наприклад). Одночасно при цьому ставимо варитися спагетті (так, як вказано на упаковці).
Додаємо фарш і, перемішуючи, підсмажуємо його протягом 4-5 хвилин. Фарш за цей час підрум'яниться. Потім додаємо пару зубчиків подрібненого часнику і перемішуємо.
Додаємо томатну пасту.
Перемішуємо і готуємо 1-2 хвилину. Фарш і томатна паста повинні схопитися.
Додаємо подрібнені помідори у власному соку (якщо їх немає, можна додати простий кетчуп або томатний соус) і спеції. Перемішуємо і готуємо ще 4-5 хвилин, після чого знімаємо з вогню і подаємо з відвареними до готовності спагетті. При подачі можна посипати тертим сиром і свіжою зеленню.