Слойки з куркою і сиром рецепт - випічка і десерти
Енергетична цінність на порцію
- Калорійність 533 ккал
- Білки 34,1 грам
- Жири 29,7 грам
- Вуглеводи 31,8 грам
- * Калорійність розрахована для сирих продуктів.
- 1 порція
- 2 порції
- 3 порції
- 4 порції
- 5 порцій
- 6 порцій
- 7 порцій
- 8 порцій
- 9 порцій
- 10 порцій
- 11 порцій
- 12 порцій
складові
Замовте всі інгредієнти до цього рецепту з доставкою від нашого партнера інтернет-магазину «Азбука Смаку»
Замовити інгредієнти в
Інструкція приготування
1. Поки тісто розморожується, робимо начинку.
2. Нарізати куряче філе дрібними шматочками, посолити, поперчити. Розтопити в сковороді вершкове масло, додати філе і обсмажувати на сильному вогні пару хвилин, поки всі шматочки перестануть злипатися і стануть білого кольору. Зменшити вогонь.
3. Подрібнити один зубчик часнику будь-яким зручним для Вас способом, додати до курки. Потримати ще пару хвилин на слабкому вогні, періодично помішуючи. Викласти в миску.
4. Поки начинка остигає, розгортаємо і ріжемо тісто. Можна прямокутниками (у мене трикутники) Залежить від того якої форми слойки ви хочете.
6. На підготовлені шматочки тіста викласти начинку з курки і тертий сир. Краї тесту змастити злегка збитим білком, з'єднати і щільно стиснути їх так, щоб сир не витік під час приготування. Проткнути зверху виделкою в декількох місцях, щоб не надулися.
7. Викласти слойки на деко (краще постелити на нього папір для випічки і злегка присипати борошном) і змастити їх залишилися білком (хто любить більш золотисту скориночку - жовтком).
8. Поставити в попередньо розігріту духовку і випікати на середньому вогні до утворення рум'яної скоринки, приблизно хвилин 20, залежить від розміру слоек.