Скільки варити сушені гриби, як варити сушені гриби, способи варіння сушених грибів

Сушені гриби, треба визнати, є дуже специфічним продуктом, і далеко не скрізь готують страви з них. Однак, практично на всій терріторііУкаіни сушені гриби користуються особливим визнанням і популярністю.

Сушені білі гриби можна відварити протягом 20 хвилин.

Перш ніж відварювати, сушені гриби слід замочити на 1 - 2 години в холодній воді. Деякі професійні кухарі рекомендують вимочувати гриби в молоці, є думка, що в цьому випадку вони набувають особливого неповторного смаку і стають більш ніжними.

Відварюють сушені гриби протягом 30 хвилин.

І ще один нюанс: лісові гриби краще відварювати в тій воді, в якій вони вимочувалися - тоді грибний бульйон вийде ще більш наваристим і смачним.

До речі, справедливості заради варто відзначити, що можливі варіанти використання відварених сушених грибів вельми і вельми різноманітні. З них готують дивовижні по наваристий супи, їх використовують як начинку для пирогів, і, нарешті, з них готують просто фантастичну грибну ікру.

Відварюють сушені гриби протягом 30 хвилин.

Очевидно, що відповідь на питання: «Скільки варити сушені гриби?» - це прекрасна можливість зробити меню різноманітним, смачним і корисним. А рідні і друзі неодмінно оцінять ваші зусилля гідно.

Схожі статті

• Як довго потрібно варити сушені гриби

• Як, де і скільки зберігати свіжі гриби, зберігаємо гриби в холодильнику і морозилці

• Скільки і як правильно варити розсипчасту ячну кашу на воді