Скільки варити пельмені, як варити пельмені, способи варіння пельменів

Мабуть, саме пельмені можна сміливо назвати таким собі універсальним блюдом, яке можна приготувати і на швидку руку (зрозуміло, якщо заморожені пельмені вже знаходяться у вашому холодильнику), і гостей порадувати кулінарним шедевром власного виробництва. Крім цього, час, коли вся родина займається ліпленням цього дивно смачного напівфабрикату, ні в кому разі не буде витрачено даремно. Залишилося визначитися тільки з тим, скільки ж часу потрібно варити цей винахід людства.

Відразу варто відзначити, що кількість води, в якому будуть варитися пельмені, також має значення. Загальноприйнята пропорція 1: 4, на 1 кілограм пельменів 4 літри води.

Пельмені обов'язково потрібно класти в киплячу, злегка підсолену воду. Актуальним набором спецій можуть послужити лавровий лист, чорний перець і зелень. Опустивши пельмені в окріп потрібно відразу ж перемішати їх - щоб не злиплися. Тепер варимо до готовності на середньому вогні.

Після того, як пельмені спливли, процес приготування займає 5 - 10 хвилин - в залежності від розміру самих пельменів.

Як правило, магазинні пельмені варяться менше, ніж домашні.

До речі, пельмені можна подавати і як першу страву - адже пельменний бульйон відрізняється незвичайним смаком - а також в якості другої страви.

Цікавий факт: якщо пельмені повністю готувати самим, то економія може скласти до 50%! Очевидно, що цей продукт може бути непросто смачним і корисним, але ще і цілком доступним, що також важливо.

Схожі теми:

Схожі статті

Попередня ◈ Наступна