Шкода чи користь засмаги і сонцезахисних засобів
Чому засмагати модно, а захищатися від ультрафіолетового випромінювання - ще модніше? Чим може нашкодити УФ, і чому користуватися сонцезахисними засобами часом небезпечніше, ніж засмагати без них? Підготуйтеся до літа, вивчивши цей матеріал журналу «Наука і життя».
Сонцезахисні креми - користь чи шкода?
Наука досить переконливо довела, що надлишок ультрафіолетового випромінювання (УФ) викликає передчасне старіння і рак шкіри (включаючи найнебезпечнішу його форму - меланому). Тому і в Європі і в США люди тепер рідко наважуються вийти на пляж, чи не намазавшись з ніг до голови сонцезахисним засобом. Поступово цей звичай прищеплюється і вУкаіни, яка з недавніх пір охоче підхоплює західні віяння в області здорового способу життя.
Для пояснення цього сумного факту були запропоновані три гіпотези. Згідно з першою, що спостерігається зараз зростання частоти захворюваності на рак шкіри - розплата за повальне захоплення сонцем в 1960-1970-і роки, так як між первинним пошкодженням ДНК і розвитком пухлини може пройти не одне десятиліття. Прихильники другої гіпотези звинувачують у всьому сонцезахисні креми і ті хімічні речовини, які в них містяться. І нарешті, третя гіпотеза полягає в тому, що ні сонцезахисні засоби самі по собі, а те, як ми їх застосовуємо, перетворює їх із захисників шкіри в фактор ризику.
Засмага і марнославство
Все почалося в 1960-і роки, коли білошкірі європеоїди раптом стали всіма силами намагатися змінити колір своєї шкіри, яким ще недавно вони так пишалися. Рушійною силою цього прагнення було звичайне людське марнославство. До індустріальної революції значний відсоток населення був зайнятий у сільському господарстві, тому праця і бідність асоціювалися з обпаленої сонцем шкірою, що говорить про довгих годинах, проведених в полях, під відкритим небом.
Однак в післявоєнний період (1950-ті роки) все більше народу почало працювати на заводах і фабриках, куди не проникали сонячні промені. Тепер саме бліда, позбавлена пігменту шкіра стала свідченням необхідності заробляти собі на життя тяжкою працею, в той час як засмага асоціювався з неробством, залитими сонцем тенісними кортами і тропічними пляжами.
Однак виявилося, що змінити колір шкіри, нехай навіть і тимчасово, не так легко. У кого-то це виходило досить швидко, а кому-то доводилося піддавати шкіру болючим випробуванням - варто було провести на сонці трохи більше часу, і можна було дістати сонячний опік, який зводив нанівець всі зусилля по придбанню бажаного засмаги, так як шкіра після опіку облазить.
Ось цим-то страждальцям косметична промисловість запропонувала новинку - косметичні засоби, які захищали від опіків, але не перешкоджали загару. Завдяки новим засобам навіть люди, яких природа наділила блідою, погано загоряє шкірою, могли проводити на пляжі довгі години, домагаючись, врешті-решт, бажаного засмаги. Як з'ясувалося, саме цього робити було ні в якому разі не можна.
Азбука ультрафіолету
Ультрафіолетове випромінювання, що досягає Землі з сонячними променями, можна розділити на два типи - УФ-А і УФ-В. Принципова різниця між ними полягає в енергії випромінювання і глибиною проникнення в дерму. УФ-В несе велику енергію, тому досить швидко викликає опік. Саме цей тип випромінювання і блокувався першими сонцезахисними засобами, і саме воно довгий час вважалося найбільш небезпечним. Однак зараз уже відомо, що УФ-В не проникає глибоко і всі пошкодження, які воно завдає шкірі, зазвичай не мають далекосяжних наслідків. Обпалена шкіра спочатку покривається бульбашками, потім сходить клаптями, а з нею видаляються і ті клітини, що мають небезпечні поломки в ДНК.
Зовсім інша ситуація з ультрафіолетом типу А, який спочатку вважався корисним, так як він викликає засмагу, але не має достатньої енергії, щоб обпалити шкіру. Але виявилося, що саме УФ-А може проникати в глибокі шари епідермісу і дерми і пошкоджувати біологічні молекули. Якщо раніше люди не могли зіграти дуже довго, так як їх шкіра обгорають, і зазвичай отримували лише тимчасові, поверхневі ушкодження, то з настанням епохи сонцезахисних кремів, які захищали шкіру від УФ-В-випромінювання, багато стали пролёжівать на пляжі годинами, піддаючись тривалому опроміненню УФ-А.
Чим небезпечний ультрафіолет?
Як УФ-В-, так і УФ-А-промені можуть поглинатися біологічними молекулами і викликати фотохімічні реакції, що призводять до появи вільних радикалів - нестабільних, високореакційних молекул, у яких не вистачає одного електрона і які дуже охоче вступають в хімічні реакції.
Можна сказати, що вільний радикал подібний молодому гуляки, що не має моральних зобов'язань і не пропускають нагоди зав'язати інтрижку. І якщо такий «аморальний» радикал вступить в зв'язок з «добропорядної» молекулою, то і остання перетвориться в вільний радикал і почне вносити сум'яття в строгу гармонію хімічних реакцій. Зокрема, УФ-А-випромінювання, проникаюче в глиб шкіри, може перетворити в вільні радикали молекули колагену - білка, що забезпечує гладкість і пружність шкіри. В результаті волокна колагену зв'язуються один з одним, утворюючи скупчення дефектного непружного колагену, що поступово призводить до появи характерних нерівностей шкіри і зморшок. Вони, що утворилися під впливом УФ-випромінювання, з'являються з помітним випередженням «графіка», задовго до того, як шкіра починає старіти з природних причин.
Ще серйозніше наслідки вільнорадикального перетворення ДНК: дві частини молекули ДНК, що стали радикалами, можуть зв'язатися один з іншого, внісши тим самим сумбур в генетичний код клітини. З клітин, які отримали пошкодження ДНК, з часом можуть розвинутися злоякісні пухлини.
SPF - ненадійний показник
Завсідники пляжів, які мріють про «безпечному» засмагу, стали особливо цінувати сонцезахисні засоби, на яких стояли заспокійливо високі значення сонцезахисного фактора - SPF (sun protection factor). Той факт, що навіть з сонцезахисними засобами, що мають високі значення SPF, засмага з'являвся (хоча і повільніше, ніж без захисту), нікого чомусь не насторожував. А дарма, бо насправді значення SPF - досить ненадійний показник ефективності захисту.
SPF дозволяє оцінити, наскільки даний засіб уповільнює поява першого почервоніння шкіри під дією УФ-випромінювання. Наприклад, якщо без сонцезахисного засобу почервоніння з'являється через 20 хвилин, то з сонцезахисним засобом, що має фактор захисту 10, почервоніння з'явиться через 200 хвилин. Так як почервоніння шкіри виникає лише під впливом УФ-В-випромінювання, то і фактор сонячного захисту вказує тільки на ефективність УФ-В-захисту.
Зараз багато виробників сонцезахисних засобів вказують на упаковках ступінь захисту від УФ-А-випромінювання по п'ятизірковому системою: чим більше зірок, тим краще захист. Але поки SPF залишається найбільш відомим і популярним показником ефективності, тому саме на нього звертають увагу споживачі. При цьому мало хто віддає собі звіт, що сонцезахисний засіб, що має високий SPF, а отже, надійно захищає шкіру від сонячного опіку, зовсім не обов'язково настільки ж ефективно перегороджує шлях УФ-А-випромінювання. В результаті люди можуть заколисувати себе відчуттям безпеки і отримувати жаданий загар. з усіма витікаючими наслідками.
небезпечний коктейль
Однак давайте подумаємо, що ж, власне кажучи, нам пропонують? А пропонують нам намазатися препаратами, що містять різноманітні хімічні речовини, і підставити цей коктейль на своїй шкірі під сонячні промені. При цьому якось само собою мається на увазі, що ні з шкірою, ні з сонячним випромінюванням ці речовини не реагують, в кров ні за яких умов не проникають і, взагалі, демонструють повну інертність і благонадійність. Але це не так.
Сонцезахисні засоби містять УФ-фільтри (їх також називають УФ-абсорбера) - речовини, які зменшують кількість УФ-випромінювання, що потрапляє на шкіру. Ті УФ-фільтри, які містять частинки, що відображають і розсіюють УФ-випромінювання, називаються фізичними або неорганічними УФ-фільтрами. До них відносяться оксид цинку і діоксид титану. Фізичні УФ-фільтри не викликають алергію і не подразнюють шкіру, а також мають широкий спектр дії - вони блокують як УФ-А-, так і УФ-В-випромінювання. Раніше фізичні УФ-фільтри містили великі нерозчинні частки, тому вони фарбували шкіру в білий колір. Зараз частки фізичних УФ-фільтрів стали робити дуже дрібними - в мікро- і навіть нанодіапазоні, так що вони вже не забарвлюють шкіру.
Інша група УФ-фільтрів об'єднує речовини, які можуть поглинати УФ-випромінювання в силу особливостей своєї хімічної структури. Їх називають органічними або хімічними УФ-фільтрами. Органічні УФ-фільтри дозволяють створювати засоби з фактором захисту до 100 і навіть вище, їх зручно включати у різноманітні косметичні форми - креми, гелі, спреї, лосьйони і т.д. просочувати ними одяг, а також додавати в декоративну косметику, шампуні і лаки для волосся. Але не всі ці речовини безпечні для шкіри.
Перш за все, органічні УФ-фільтри досить часто викликають алергію і роздратування шкіри. Крім того, деякі органічні УФ-фільтри можуть проявляти фотореактивного. Це означає, що якщо на такі УФ-фільтри досить довго світити ультрафіолетом, то вони починають руйнуватися, часом виділяючи при цьому вільні радикали. А значить, після певного часу опромінення в шкірі, «захищеною» такими УФ-фільтрами, буде утворюватися більше вільних радикалів, ніж в незахищеній шкірі.
Зараз стало відомо, що ряд органічних УФ-фільтрів має також гормональним впливом. Виявлено, що вони можуть викликати зміну статі і порушення розвитку статевих органів у риб, молюсків та інших водних мешканців. Поки неясно, наскільки гормональні ефекти УФ-фільтрів проявляються в організмі людини, але вже очевидно, що безпечними та інертними ці речовини не назвеш.
Мабуть, найбільш шокуючим фактом є те, що УФ-фільтри можуть проникати в кров і накопичуватися в організмі.
природний захист
Якщо не сонцезахисні засоби - тоді що? Почнемо з того, що людська шкіра зовсім не так беззахисна перед УФ-випромінюванням, як намагаються представити виробники сонцезахисних засобів. Просто треба ставитися до цієї захисту розумно і не пред'являти до неї непомірні вимоги. Наприклад, якщо будівельна каска витримала удар впав цегли, це не означає, що вона непробивна. Тому, якщо вам спало на думку надіти каску і бити себе по голові ломом, звинувачувати за наслідки треба тільки себе. Точно так само і з захисними системами шкіри. Не треба їх перенапружувати.
Головним захисником шкіри служить темний пігмент меланін. При цьому, чим темніше вихідна (генетично зумовлена) пігментація шкіри, тим ефективніше захист. Люди, що мають смагляву шкіру, як правило, добре загоряють і рідко обгорають. При недостатньому виробленні меланіну людина легко обгорає і насилу домагається хоч якогось засмаги. Тому якщо ви маєте світлу, легко обгорає шкіру, то з сонячними променями потрібно бути обережніше, незалежно від того, намастилися ви сонцезахисним засобом чи ні. Якщо ж у вас смаглява шкіра, то можна покластися на захисну дію власного пігменту шкіри. Однак занадто тривале і інтенсивне УФ-випромінювання здатне зашкодити і покрити зморшками і пігментними плямами навіть шкіру негроїдів. І навіть у негроїдів трапляється меланома. Правда, значно рідше, ніж у білих людей.
Шкіра пошкоджується тим сильніше, чим вона тонша. Тому, як правило, жіноча і дитяча шкіра в більшій мірі страждають від УФ-випромінювання. Особливо небезпечно піддавати надмірному УФ-опромінення шкіру немовлят до року. Правда, короткі сонячні ванни в ранкові години не зашкодять і, навпаки, допоможуть виробленню необхідної вітаміну D.
Ще однією лінією захисту є антиоксиданти - речовини, які знешкоджують вільні радикали. Вони містяться в роговому шарі шкіри, а також виділяються на її поверхню з шкірним салом. Слід пам'ятати, що багато антиоксиданти - це вітаміни, які не виробляються в організмі і повинні надходити з їжею. Прекрасне джерело антиоксидантів - овочі, фрукти і ягоди, зелений чай.
Якщо захист не спрацювала і клітини шкіри постраждали від сонця, то і тоді не все втрачено, так як шкіра вміє виправляти значну частину пошкоджень. Одна з таких рятівних реакцій - всім добре знайоме «облезание» шкіри після сонячного опіку. Ця «зміна шкіри» допомагає організму позбавитися від клітин з пошкодженою ДНК, які інакше могли б дати початок злоякісної пухлини.
Хто винен і що робити?
Безумовно, сонячне світло людині необхідний. Ультрафіолет забезпечує синтез вітаміну D, який не тільки важливий для правильного формування кісток і м'язів, але і грає чималу роль в запобіганні злоякісних пухлин, підтримці здоров'я серця, печінки і нирок, а також ендокринного балансу. Сонячне світло, що падає на сітківку ока, викликає утворення натурального антидепресанту мелатоніну. Помірне УФ-опромінення стимулює шкірний імунітет (надлишок УФ його пригнічує), полегшує перебіг багатьох шкірних захворювань.
Але надлишок сонячних променів може передчасно зістарити шкіру і викликати інші несприятливі зміни. Наші прабабусі знали про це без всяких досліджень, просто вони бачили темні зморшкуваті обличчя селянок, які працювали під відкритим небом. Захистом від сонця тоді служили тінисті дерева, капелюшки з широкими полями і рукавички, що закривають руки до ліктів. У наш час для цієї ж мети цілком можна використовувати сонцезахисні креми з низькими значеннями SPF. Однак якщо вже ви неодмінно хочете хоч трохи засмагнути, проявляйте розумну обачність - уникайте сонця в полуденний час, збільшуйте час перебування на пляжі поступово, починаючи з 5-10 хвилин в день, і з сонцезахисним кремом або без нього не опромінювати шкіру занадто довго.