Щоб тефтелі не розпався
Зазвичай, я роблю тефтелі з рисом, а тут зібралася їх робити, а рису НІ. Вирішила спробувати замість рису, покласти нарізану на дрібні кубики, картопля. Далі все як завжди;) Вийшло ДУЖЕ смачно))) Спробуйте! Тепер буду тюфтельки робити.
Рецепт зовсім не нове і досить простий. Виходить смачно і ніжніше, ніж тефтелі, приготовлені на плиті. Взяти потрібно півкіло яловичого або курячого фаршу, якщо берете курячий, то краще брати з грудки, фарш зі стегон занадто.
Смачні, соковиті, ароматні кульки, покриті рум'яною скоринкою. СКЛАД
400г готового фаршу (з цибулею, сіллю і перцем), 0,5 склянки рису, 2
2,5 ст ложки томатної пасти, 150г сметани, 1/4 ч ложки солі, перець Рис відварити до майже.
Ассаляму Алейкум уа рахматуЛлахі уа баракатух :) сьогоднішній обід "тефтелі в сметанному соусі" півкілограма фаршу з яловичини + 1 склянка недовареного рису + цибуля через тертку або м'ясорубку + 1 ч.л.томатной пасти + соль.Все добре перемішуємо. Робимо.
Ці курячі тефтелі мають дивовижний смак. Ваші близькі неодмінно попросять добавки! Інгредієнти: фарш курячий - 400 грамів, борошно пшеничне - 2 ст. ложки, масло оливкове - 2 ст. ложки, суміш овочева - 500 грамів, вершки - 3/4.
Інгредієнти: 500г курячого філе 3 скибочки білого хліба 1 яйце 1ч л курячої приправи 200мл нежирних вершків 100гр моцарели 30г тертого твердого сиру 150мл растіт.масла сухарі для паніровкіПріготовленіе: Приготувати з філе фарш.Отделіть білок від желтка.Сир натерти на тертці. Замочити білий хліб в вершках, залишити на 10 мінут.Отжать.
ІНГРЕДІЄНТИ: ● 500 г м'ясного фаршу ● половина ст. сметани ● половина ст. рису ● 1 ст. води ● 1 яйце ● 1 ст. л. борошна ● 1 цибулина ● спеції за смаком Приготування: Рис.
Інгредієнти: 4 курячі грудки 2 яйця 2 ст.л. хлібних крихт або панірувальних сухарів 50 г твердого тертого сиру 300 г брокколі 300 г цвітної капусти 200 г моркви 1 л бульйону З курячих грудок.
Просто неймовірно смачні тефтелі і не більше того))). Покроковий рецепт на rus.menu. Найніжніші тефтелі, з оксамитовим соусом наповненим яскравим ароматом овочів. Апетитний аромат цієї страви змусить ваш шлунок бурчати, навіть якщо ви тільки не давно.