Салат з тушонки, овочів і сиру
Рівень складності: Легкий Час приготування: 15 хв. Кількість порцій: 2
Тушонка часто буває в наших холодильниках. Така звичка залишати щось на запас рятує, коли хочеш нагодувати своїх рідних чимось незвичайним.
Салат з тушонки - дивовижна альтернатива других страв. Це може бути як холодний салат, так і теплий. Якщо ви раптом зробили його завтра, не біда - в мікрохвильовці за хвилину він стане ще смачніше!
- Тушонка яловича - 100 гр
- Картопля - 1 шт
- Огірок - 70 гр
- Помідор - 50 гр
- Сир - 70 гр
- Часник - 1-2 часточки
- Зелень - 20 гр
- Сметана - 100 гр
- Сіль і перець мелений - за смаком
Картоплю треба спочатку відварити, але щоб він зберіг свою форму. Після того, як охолоне, очистимо від шкірки і поріжемо брусками.
Можна взяти свіжий огірок, але солоний буде звучати краще. Тому знімемо шкірку з огірочка. Якщо насіння багато, приберемо зайве. Наріжемо соломкою.
Помідори можна класти будь-які. Добре, якщо це будуть дрібні помідори. Нарізані на тонкі часточки, вони додадуть салату особливий шарм.
Твердий сир легше ріжеться, і не розтане в салаті. Тому вибираємо сорт твердий. Але формат ми не будемо робити, як і у інших інгредієнтів. Поріжемо його на дрібні кубики.
Часник додасть всьому блюду пікантності. Якщо ви любите в салатах його присутність, натріть побільше. Для цього рецепта потрібно взяти стільки, скільки вам подобається. Якщо діти будуть їсти салат, візьміть 1-2 часточки і натріть на дрібній тертці. А якщо салат для дорослих - наріжте часник, щоб він добре відчути! Кріп - за бажанням.
Тушонка тушонці - різниця. Тому все залежить від того, в якій формі м'ясо в банку. Якщо шматком, то наріжемо на невеликі шматочки. А якщо ні, то розділимо на волокна.
Двома вилочками акуратно перемішати і подамо до столу. Можна прикрасити зверху тертим сиром або подрібненим кропом. Пам'ятайте, якщо салат охолов, хвилина мікрохвильовки зробить його ще смачніше!
