Салат з сиром і помідорами рецепт
Калорійність: 89
Час приготування: 10
Білки / 100г: 3
Вуглеводи / 100г: 3
Томати і сир завжди були кращими друзями. Їх можна зустріти в гарячих бутербродах. соковитою піци або апетитних спагетті. Шкода, що часом зайві кілограми розлучають людей з їх улюбленими продуктами. В іншому, завжди можна знайти вихід з положення, навіть коли доводиться обмежувати калорії заради ідеальних форм.
Візьмемо сир, кисломолочний продукт, багатий білками і кальцієм, який чудово поєднується з фруктами, зеленню і, звичайно ж, помідорами. Спробуйте зробити салат з сиром і помідорами, це блюдо по своєму смаку може посперечатися з багатьма італійськими рецептами, більш жирними і калорійними. Взявши трохи знежиреного сиру, стиглих помідорів і зелені, ви приготуєте чудовий салат.
Складові:
- 1 помідор;
- 1 солодкий перець;
- листя руколи;
- 1 ст. ложка сиру 0 # 37 ;;
- мелений чорний перець;
- рослинне масло для заправки.
Щоб зробити салат з сиром, потрібно приготувати посуд, овочі і кухонну дошку. Салат відразу сервірують порційно, тому продукти кладуть шарами, не перемішуючи. Спочатку помідор дрібно нарізають і половину викладають в креманку.
Солодкий перець тонко нарізають, відокремлюють половину і кладуть зверху помідорів.
Знежирений сир ідеально підходить для дієтичної версії салату, який так само готують з жирним зернистим сиром. Разом з соком томатів сир перетвориться в кремоподібний соус і стане прекрасною заправкой.Попробуйте брюссельську капусту з сирним соусом.
Одну ложку сиру кладуть зверху овочів. Цього буде цілком достатньо для порції салату. Не варто класти занадто багато, салат з помідорів і сиру вийде сухим і прісним.
Потім в салат додають дрібні листя руколи. Дізнайтеся як ще використовувати руколу.
В кінці салат з сиром потрібно поперчити, посолити і додати пару крапель олії, яка не буде зайвим. Якщо взяти оливкова або гарбузове масло, салат придбаний більш яскравий смак і додаткові корисні властивості.