Салат «їжачок» з куркою рецепт з фото крок за кроком
От буває, що приготував смачний салат, а в тарілці на столі він виглядає просто і не завжди апетитно. Для цього придумано багато різноманітних форм, за допомогою яких салати перетворюються в красиві страви. Одним з таких прикладів може стати салат у вигляді їжачка з корейською морквою. За основу такого салату використовуйте будь-який рецепт по типу олів'є (за формою нарізки). Сьогодні приготуємо салат «Їжачок» з корейською морквою, куркою і грибами.
Інгредієнти на 2-3 порції:
Як приготувати салат «Їжачок» з корейською морквою і куркою
Їжачок вийшов трохи хитреньким, але цілком задоволений своїм виглядом.
Уже перед подачею на стіл готового салату Їжачок прикрасьте його навколо гілочками петрушки або кропу, щоб зелені не повяла. На голки їжакові можна покласти мариновані грибочки або часточки яблук.
Салат «Їжачок» з сиром і копченою ковбасою
Пропонуємо вам приготувати до найближчого свята салат «Їжачок» з сиром і копченою ковбасою. Він виходить дуже смачний, ситний і відрізняється оригінальним способом подачі. Готова салатна маса викладається і прикрашається у вигляді їжачка, що неймовірно сподобається навіть самим маленьким гостям. Приготуйте таке святкове блюдо на день народження синові чи доньці, і можете бути впевнені - ніжний смак і незвичайне оформлення приведуть в захват дітлахів, салат вони уплетут за обидві щоки.
- Деякі господині додають в такий салат свіжий дрібно порізаний огірочок. Але краще цього не робити. Огірок відбиває смак і пускає сік, ця зайва рідина в святковому салаті не потрібна.
- Ковбасу в даному рецепті можна замінити копченим курячим м'ясом або відвареної грудкою.
Салат «Їжачок» з грибами і маслинами
