Салат з маринованим огірком і сайра рецепт з фото
Салат з маринованим огірком і сайра укладається шарами. Для салату знадобиться попередньо зварений в мундирі картопля і яйця. Відваріть картоплю заздалегідь, щоб він міг охолонути до приготування салату, так як картопля - це перший шар. Знадобиться ріпчасту цибулю, за бажанням можна взяти червоний лук. Лук очистити, промити водою і дрібно порізати. Таким чином, цибулю для салату підготовлений. Салат будемо укладати в спеціальну форму.
Отже, коли картопля охолов, його потрібно очистити. Потім натерти на крупній тертці картопля і викласти перший шар. Картопляний шар злегка придавити, це потрібно для того, щоб салат потім тримав форму.
Відкрити консерви, злити масло, а рибу розім'яти виделкою. Викласти поверх картоплі рибний шар.
Потім поверх риби і цибулі насипаємо консервовану кукурудзу. З кукурудзи теж попередньо зливаємо рідину.
Маринований огірок порізати невеликими шматочками. Його можна різати як великими, так і дрібними скибочками.
Курячі відварені яйця очистити, а потім натерти на крупній тертці. Викласти в форму яєчний шар і злегка придавити ложкою, особливо по краю форми.
Поверх яєчного шару висипати порізаний маринований огірок, розрівняти.
Натерти на дрібній тертці український сир. Сир можна брати будь-який інший, але бажано твердих сортів. Сирний шар є завершальним і прикрашає салат, тому його можна подавати до столу як відразу, так і через 30 хвилин після приготування.
Перед подачею до столу зняти форму з салату. У салаті всі інгредієнти добре поєднуються між собою, а салат виходить ароматним і ситним. Хочу сказати, що в цьому салаті можна міняти шари на свій розсуд. Однак, рибні консерви бажано розташовувати на картопляному шарі, щоб в нього вбирався залишок масла.