Салат з куркою гриль
Перець червоний - 1 шт.
Салат листовий, гострий соус, сир чеддер
приготування
- Чистимо часник від лушпиння та дрібно нарізаємо його, після цього до нарізання часнику додаємо трохи солі, перцю чилі і чорного меленого перцю, перемішуємо. Тепер в отриману суміш вливаємо 1 столову ложку води, оливкова олія, після чого ретельно все разом перемішуємо до однорідності.
- Кожну курячу грудинку миємо, обсушуємо і обваляти, натремо її з усіх боків в отриманому маринаді, після чого даємо м'ясу промаринуватися протягом 15-20 хвилин.
- Тепер по закінченню часу обсмажуємо курячу промаринуватися грудку на грилі, з обох сторін протягом 10 хвилин з кожного боку, після чого нарізаємо її бажаними шматочками, наприклад, соломкою або невеликого розміру кубиками.
- Варимо кукурудзу до готовності, потім даємо охолонути качана і знімаємо кукурудзу з качана.
- Червоний цибулю очищаємо від лушпиння та дрібно нарізаємо його.
- Помідори, болгарський перець, авокадо і кінзу, чистимо моєму, після чого все це нарізаємо невеликого розміру кубиками.
- Листя салату миємо, обсушуємо, після чого рвемо їх руками на дрібні шматочки.
- Всі інгредієнти, крім сиру і курки, змішуємо з соком лайма і викладаємо на плоске широке блюдце, поверх приготовленої овочевої суміші посипаємо тертим на тертці сиром чеддер, на який зверху акуратно укладаємо куряче м'ясо, скроплюємо все гострим соусом.
Ось і все салат з куркою гриль готовий, подаємо його до столу як в одній ємності, так і порційно. Приємного вам апетиту!
Схожі рецепти:
Ананасовий салат з сиром і шинкою