Салат лолло роса користь салату лолло роса, склад і калорійність салату лолло роса, блог

Салат Лолло Росса вважається лідером серед салатів за змістом мінеральних соєю і кальцію. У цього салату красиві зелено-бордові кучеряві листочки.

Склад салату Лолло Росса

білки - 1,5 г
жири - 0,2 г
вуглеводи - 2 г
вода - 94,98 г
харчові волокна - 1,3 г
зола - 0,62 г
Вітаміни (в мг): бета-каротин - 4443, вітамін А (РЕ) - 370 мкг, вітамін В1 - 0,07, вітамін В2 - 0,08, вітамін В3 - 0,13, вітамін В6 - 0,09, вітамін В9 - 38 мкг, вітамін С - 9,2, вітамін Е (ТЕ) - 0,22, вітамін К - 126,3 мкг.
Мінерали в мг. калій - 194, кальцій - 36, магній - 13, натрій - 28, залізо - 0,86, фосфор - 29, марганець - 0,25, цинк - 0,18.
Мінерали ВМКГ: селен - 0,6, мідь - 0,03.

Калорійність 100 г салату Лолло Росса - 16 ккал.

Користь салату Лолло Росса

Салат Лолло Росса за вмістом калію займає перше місце серед всіх овочів, за вмістом заліза - друге місце, а за змістом магній - третє. Він ще містить кальцій, йод, фосфор, цинк, кобальт. Сік салату Лолло Росса багатий калієм, який улучает роботу серця. Цей салат підвищує гемоглобін, допомагає позбутися від безсоння, перешкоджає відкладенню зайвих солей. Він легко засвоюється і корисний для шлунка, корисний при гіпертонії і захворюваннях щитовидної залози.

Салат Лолло Росса покращує розумову діяльність і пам'ять, тому корисний для літніх людей. Цей салат незамінний в дієтичному харчуванні, завдяки своїм властивостям він допомагає знизити вагу.

Протипоказання

Як і з будь-яким іншим продуктом, може бути індивідуальна непереносимість салату, проте це буває дуже рідко.

Використання салату Лолло Росса

Салат Лолло Росса можна використовувати в салатах, м'ясних і рибних стравах. Він добре поєднується з смаженим м'ясом, курячою печінкою, іншими зеленими салатами. Його свіже листя можна додавати в овочеві рагу, соте, гарячі салати. Салат Лолло Росса не тільки може доповнювати інші страви, а й стати самостійною стравою і прикрасою столу. Він володіє горіховим і злегка гіркуватим смаком.

Рецепти приготування смачних салатів можна знайти в розділі «Салати«.

Загальна інформація про статтю

Схожі статті

Попередня ◈ Наступна