Рулетики з лаваша з червоною рибою
Приготуйте рулетики з лаваша з червоною рибою за цим рецептом - ця закуска користується популярністю на будь-якому святковому столі і подобається багатьом!
Лаваш - тонкий прісний білий хліб, ще кілька десятків років тому був популярним лише в країнах Кавказу, сьогодні став одним з найпопулярніших видів хліба вУкаіни. Його охоче купують в магазинах і навіть готують самі українські господині. Їм доповнюють повсякденні страви, а також використовують для приготування різних закусок для святкового столу.
- Після приготування ви отримаєте 6 порцій
- Час приготування: 30 хвилин 30 хвилин
Складові:
- риба, 200 г (червона слабосолона: кета / горбуша / форель / сьомга)
- плавлений сир, 180 г (вершковий)
- лаваш, 1 шт.
- лимонний сік, 1/2 ч.л.
- зелень, 1/2 пучка (кріп / петрушка)
Як приготувати рулетики з лаваша з червоною рибою:
Трохи заморозити слабосоленую червону рибу в морозилці - так її буде простіше дрібно нарізати.
З'єднати дрібно нарізану рибу з рубаною дрібно зеленню і вершковим сиром, додати сік лимона і перемішати.
Приготовану начинку рівним шаром викласти на лаваш, згорнути його в рулет, загорнути харчовою плівкою і на півгодини прибрати в холодильник до подачі.
Перед подачею рулет з лаваша нарізати поперек порційними шматочками.
Викласти рулетики з лаваша з червоною рибою на плоске блюдо, прикрасити зеленню, подати до столу.
Додати в начинку для рулетиків можна різні овочі: подрібнений огірок, помідор, болгарський перець і т.п. Також можна додати більше «екзотичні» продукти: авокадо, оливки або маслини, каперси і т.д.
Вони це приготували. Подивіться, що вийшло