Рис з кукурудзою і куркою - смачний будинок - покрокові рецепти з фото
Рис з кукурудзою і куркою в духовці. Рис з кукурудзою в духовці можна приготувати разом з куркою, як повноцінне блюдо, або без неї - як гарнір. У будь-якому випадку, приготований таким способом рис виходить дуже соковитим і смачним.
- Рис - 1 склянка
- Кукурудза консервована - 1 банка
- Гомілка куряча - 5-6 шт. (за бажанням)
- Цибуля ріпчаста великий - 1 шт.
- Морква крупная- 1 шт.
- Вода або бульйон - 500 мл.
- Перець, паприка - за смаком
- Сіль за смаком
Як приготувати рис з кукурудзою в духовці:
Цибулю і моркву почистити. Моркву натерти на крупній тертці або порізати соломкою. Цибулю порізати кубиками.
У невеликій кількості рослинного масла обсмажити цибулю і моркву.
З кукурудзи злити рідину. Рис добре промити під проточною водою. Можна використовувати будь-який рис - круглий або довгозерний. В жароміцної формі змішати рис, кукурудзу і смажену морква з цибулею.
Посолити, все добре перемішати, поверхня розрівняти.
Рис з кукурудзою залити бульйоном або водою. Якщо хочете прискорити процес приготування, залийте гарячою водою, якщо немає - холодної. Курку (якщо готуєте рис з кукурудзою і куркою) натерти сіллю, перцем і паприкою. Викласти курку поверх рису.
Накрити форму фольгою (обов'язково!) Або кришкою (якщо форма з кришкою) і відправити в розігріту до 200 градусів духовку приблизно на 1 годину (залежить від рису). Рис з кукурудзою готовий, якщо вся рідина википіла, а рис став м'який.
Рис з кукурудзою і куркою в духовці готовий. Смачного!
Рецепт - знахідка! Рис з кукурудзою тепер часте блюдо у мене, смачно і просто. Використовую звичайний круглий рис, так мені більше подобається.