Риба короп опис, способи лову, види, рецепти, фото
Короп - одна з великих риб, що мешкають у водоймах з прісною водою, і по суті є окультурених видом сазана. Але в порівнянні зі своїм диким родичем, короп відрізняється більшою витривалістю і плодовитістю. Залежно від умов проживання риба може зовні дещо відрізнятися. Короп, що живе в річках, виглядає більш струнким, в той час, як у озерної риби тулуб коротше і товще. Для цієї риби характерна велика голова з висувним ротом. Тіло вкрите великою лускою жовтувато-золотистого кольору.
різновиди коропа
Насправді існує багато видів цієї риби, особливо декоративних підвидів, але в число основних різновидів входять:
- Короп лускатий. Його тіло повністю вкрите лускою. Представники цього виду добре пристосовуються до різних умов існування, приживаються і в дрібних закритих водоймах, і в глибоководних кар'єрах, і на протязі. Риба прекрасно себе почуває в різних кліматичних умовах, тому її можна зустріти, як в сибірських регіонах, так і в південних областях нашої країни, азіатських і європейських держав.
- Короп дзеркальний. На відміну від лускатого коропа, тулуб дзеркальних особин покрито більшими лусочками, розташованими тільки уздовж спинного плавця, в області хвостовій частині і з боків. Ця риба більш розбірлива в харчуванні, їй більше до смаку молюски та злаки. Переважно живе на мілководді і у виняткових випадках спливає на глибину. Дзеркального коропа рідко можна зустріти в природних умовах, його в основному розводять в ставках. При гарній годівлі він швидко росте і додає у вазі.
- Короп голий. Дана риба повністю виправдовує свою назву, тому що абсолютно не має луски. Хоча у деяких особин все ж можна побачити окремі лусочки в хвостовій частині, біля зябер і спинних плавників.
Фото: дзеркальний короп
Особливості способу життя коропа
Житла коропа
Короп вважає за краще триматися в місцях з нерівним донним рельєфом, закоряжніках, розташованих неподалік від мілководних ділянок з рясною рослинністю. Річковий короп намагається вибрати місця зі слабким плином, часто його можна зустріти на плесах і старицях, а також біля обривистих берегів поблизу с руслом, а якщо річка не дуже широка, то й безпосередньо в руслі. Улюблені місця озерного коропа - горбисте дно, кам'янистий рельєф, рубежі мілин, глибоководні протоки із зворотною течією і т.д.
Короп є всеїдною рибою. Завдяки особливостям системи травлення, він годуватися практично постійно. Раціон цієї риби досить різноманітний: очеретяні пагони, риб'яча і жаб'яча ікра, черв'яки, комахи, рачки. А дорослі коропи можуть поїдати навіть своїх же малюків.
Розмноження і нерест коропа
Короп розвивається і росте досить швидко і може дожити до 25-30-річного віку і досягти ваги 50 кг і більше. Мальок в нормальних умовах до осені набирає вагу до напів-кілограма. І вже в дворічному віці самці готові до репродуктивної діяльності. А у самок статева зрілість настає на три роки. Карпи відомі своєю плодючістю - велика самка може вимітати понад мільйон ікринок.
Фото риби короп
ловля коропа
Короп досить сильний і дуже обережний, тому для успішного лову потрібно враховувати деякі нюанси, а також знати:
- Особливості поведінки риби в залежності від пори року;
- Характеристики водойми (наявність ям, закоряжніков, перепадів глибин і т.д.), вміти відшукувати перспективні місця;
- Які насадки найбільш ефективні для тих чи інших умов риболовлі;
- Як приготувати підгодовування, здатну залучити рибу.
Зголоднілий за зиму короп починає проявляти активність, коли температура води підніметься до 15-18 о С. Сприятливі умови для лову тривають до настання осінніх холодів. Взимку коропа теж можна ловити, але в холодну пору року не варто очікувати такої ж результативною риболовлі, як у літній сезон.
Найбільш активний кльов починається через тиждень-два після завершення ікромёта. Голодна риба, втрачаючи притаманну їй обережність і пильність, переміщається по всьому водному просторі, хапаючи будь-яку наживку. Але навіть в періоди найбільшої активності коропа, клювання може помітно погіршати, а то і зовсім припинитися. Зазвичай це трапляється при перепадах погоди: різке похолодання, затяжні дощі, літній спеці, сильних поривах вітру. Короп добре клює під час теплого, короткочасного дощу і після грози. Також гарного улову можна очікувати в похмуру погоду з помірним вітром, через якого на воді з'являється брижі.
Вибір насадок на коропа
Завдяки всеїдності та ненаситності коропа, можна використовувати різні наживки і насадки. Для літньої рибалки найкраще підійдуть насадки рослинного походження: відвареної / консервований горох, кульки з перлової крупи, хлібний м'якуш, шматочки картоплі, звареної в "мундирах", але досвідчені рибалки вважають, що найбільш ефективною є кукурудза, як консервована, так і зварена. Також відмінних результатів можна досягти при використанні макухи.
Весняному і осінньому Карпу більше до смаку білкова їжа: опариші, хробаки, креветочні м'ясо. Для риболовлі в середині-кінці весни і початку-середині осені найкращою наживкою стане бабка і її личинки. Також можна одночасно використовувати личинки опариша в поєднанні з кукурудзяними зернами.
Багато рибалки вважають за краще насаджувати Бойл, що представляють собою різнокольорові щільні кульки, що складаються із соєвого борошна, манної крупи, кукурудзяних зерен і яєць. Вони продаються в готовому вигляді, але їх можна приготувати і самостійно. Колір бойлов вибирається залежно від особливостей донного рельєфу і прозорості води. Якщо забарвлення буде несвойствен колірній палітрі водойми, то приманка здатна відлякати обережного коропа, але в той же час вона повинна бути помітною і привабливою.
Яку підгодовування використовувати
Традиційна прикормочной суміш для коропового лову готується на основі різних видів борошна, кукурудзяних або горохових зерен. Для приваживания осіннього або весняного коропа, в прикорму слід додавати опариша, порізаних черв'яків, личинки комах. У разі риболовлі у водоймах штучного розведення, в якості прикормки підійде комбікорм.
Снасті для короповій риболовлі
Для лову коропа можна застосовувати різні способи і використовувати різні снасті, починаючи від самих звичайних, наприклад, махових моделей і до карпфішінгових конструкцій.
Поплавочная вудка на коропа
Ця снасть найкращим чином підходить для промислу в місцях з сильно замулених дном. В таких умовах використання донок не дуже бажано, оскільки годівниці з вмістом будуть просто потопати в шарі мулу. Також поплавочная вудка незамінна під час лову в спеку, коли риба постійно піднімається до поверхні, щоб ковтнути трохи повітря. При виборі вудки і волосіні слід враховувати габарити передбачуваних особин і умови риболовлі. Для лову риби не більше 2 кг підійде матчеве, махове і штекерное вудилище.
Для видобутку трофейних екземплярів найбільш зручна 4-6-метрова матчева снасть, оснащена безинерционку зі шпулею розміром 3500-4500. Бажано вибирати котушка з байтранера.
Як вже говорилося, короп досить обережний, і товста лісу може викликати у нього зайве підозру. Тому для коропового лову потрібно вибирати тонку, але досить міцну лісі. Даній вимозі відповідає якісна мононить діаметром 0,2-0,3 мм. З метою маскування краще вибирати кольорову лісі.
До гачків теж висуваються певні вимоги: вони повинні володіти високими характеристиками міцності, що не розгинатися під впливом навантажень і мати гостре жало. Розмір вибирається відповідно до габаритів використовуваної насадки, яка повинна приховувати гачок. Зважаючи на це гачки великих розмірів використовуються в рідкісних випадках. Найбільшого поширення набули округлені моделі 6-10-го номера з коротким жалом.
Донні снасті - прекрасний вибір для короповій риболовлі з плавзасоби в місцях з піщаним чистим грунтом. В основному використовують "монофіл", на який нерухомо кріплять грузило і кілька гачків. До донним снастей відноситься донка, фідерне вудилище, макушатнік і т.д.
Як короповій оснастки все більшої популярності набуває волосяна оснастка. Вона може використовуватися, як для риболовлі на бойлери, так і для лову на кукурудзяні зерна, горох та інші. Завдяки такому оснащенні, риба найменше травмується, що особливо добре позначається на результатах спортивної риболовлі.
-amp; lt; span id = "selection-marker-1" class = "redactor-selection-marker" data-verified = "redactor" -amp; gt; -amp; lt; / span-amp; gt;
Чим корисне м'ясо коропа
Ніжне коропове м'ясо володіє прекрасними смаковими якостями, але при цьому трохи кістляве. Завдяки вмісту вітамінів і мікроелементів, постійне споживання цієї риби робить позитивний вплив на роботу всього організму. Низькокалорійне м'ясо коропа, в якому взагалі немає вуглеців, активно включається в дієти, рекомендовані при цукровому діабеті і захворюваннях органів травлення. Крім того, даний продукт має антиоксидантну дію, тому його потрібно обов'язково включати в свій раціон людям у віці і тим, у кого слабкий імунітет.
Особливості приготування коропа
Через те, що риба має дещо специфічний присмак, здатний під час зберігання посилитися і стати неприємним, то бажано страви готувати зі свіжого коропа. Для його приготування застосовуються найрізноманітніші способи - цю рибу можна зварити, посмажити, запекти, зафаршіровать, зробити холодець і т.д. Лікарі настійно рекомендують піддавати коропа достатньою термообробці, бо в його м'ясі можуть зустрічатися небезпечні паразити.
Дрібна риба не вимагає спеціальної попередньої обробки, а велику потрібно розрізати на шматки і посолити. А якщо потім їх помістити в ємність з маринадом (соняшникова олія, в яке доданий сік лимона), то вийти соковите, ароматне готову страву. Відварене коропове м'ясо стане смачнішим, якщо під час приготування в бульйон періодично додавати холодну воду.
Рецепти приготування коропа
короп фарширований
Для приготування цієї страви потрібен 2-кілограмовий короп. Підготовлену тушку потрібно посолити і поперчити. Після цього слід залишити рибу і зайнятися приготуванням начинки. Для цього потрібно:
Цибулю нарізати кубиками й обсмажити на рослинному маслі, додати подрібнені горіхи, томатну пасту, петрушку, посолити і приправити спеціями. Отриманою сумішшю нафарширувати рибу і зашити черево. Підготовлену рибу укласти на деко, застелений фольгою і полити її рослинним маслом. Помістити деко в духовку і запікати рибу протягом 30 хвилин на середньому вогні. По закінченні цього часу рибу витягнути полити соусом (стакан кислого молока, збитою з 3-ма яйцями) і знову відправити в духовочние шафа доготовляє. Блюдо вважається готовим, коли на рибі з'явилася золотава скоринка.
короп запечений
Рибу почистити, випатрати, помити, а потім всередині і зовні посолити, притрусити спеціями для риби і відправити в холодильник, залишивши там маринуватися. Час перебування в холодильнику може становити від 10 хв. до 2-3 ч. після закінчення яких коропа потрібно укласти на фольгу, а потім на деко. Зробити на боці Х-образні надрізи і вставити в них півкільця лимона, а всередину покласти попередньо нарізану цибулю. На тушку нанести шар сметани, після чого загнути краї фольги, зробивши бортики, і помістити деко з рибою в розігрітий до 200 ° С духовочние шафа. Запікати 30 хвилин. Для прикраси готового блюда можна використовувати зелень і лимон.