Редька (вирощування)
Редька - це рослина роду Raphanus sativus сімейства хрестоцвіті, або Капустяні.
характеристика культури
Дуже часто у садівників-любителів не виходить виростити хорошу редьку через незнання біологічних особливостей цієї культури. Редька буває двох типів:
- Літня - до цього типу належать сорти редьки, коренеплід у яких формується через 45-70 днів після посіву, є однолітниками.
- Зимова - до цього типу належать сорти редьки, коренеплід у яких формується через 100-120 днів після посіву, є двулетников.
Однак характеристика по циклу вирощування досить умовна, і в більшій мірі залежить від району культивування і термінів висівання. Наприклад, в північній і центральній частіУкаіни зимова редька при довгому світловому дні і низьких температурах може перейти в однорічний цикл розвитку. А річна редька, яка посіяна в кінці літа в середній смузі, в свою чергу, не встигає закінчити цикл розвитку в цей рік, а значить, переходить на дворічний.
Редька відноситься до рослин довгого дня, при посіві ранньою весною передчасно переходить до цвітіння влітку, з цієї причини у більшості сортів при температурі від 1 до 10 С протягом 15-20 днів, рослина, минаючи фазу коренеплоду, зацвітає.
Розмір коренеплоду, його форма, забарвлення залежать від сорту редьки. Листя з тієї ж причини значно відрізняються - можуть бути цільними, лировидно-кавалками, лировидно-лопатевими, різних розмірів і забарвлення. Квітконосне стебло рослини округлий, можливо опушення і різна ступінь гіллястості. Суцвіття - кисть, віночок чотиричленний і раздельнолепестний, пелюстки можуть бути різного забарвлення: білі, лілові, фіолетові і рожеві. Плід - стручок з носиком різної форми, насіння округлі або плоско, гладкі, часто з мелкосетчатой поверхнею, можуть бути сірого, жовтого, коричневого і світло-коричневого кольору. Схожість насіння зберігається близько 5-7 років.
Редька відноситься до холодостійких рослин, оптимальна температура для її росту і розвитку 18-20 С. Насіння починає проростати при 3-5 С, сходи переносять заморозки до -3 С, а дорослі рослини до -5 С. Редька є світлолюбна і вологолюбна культурою, через слабке розвитку кореневої системи вона вимоглива до вологості грунту. Найбільш сприятлива для вирощування редьки суглинна і супіщаних грунт з нейтральним рН, на піщаних коренеплід виходить в'ялий. Дуже важливим фактором для культури є підживлення фосфорними і азотними добривами.
вирощування культури
Найкраще сіяти редьку на ділянки, де раніше вирощувалися картопля. огірки. часник. не рекомендується сіяти культуру після капусти. редису. ріпи і брукви. Варто пам'ятати, що повертати редьку на колишнє місце не можна протягом трьох років.
Хороший урожай редьки можна отримати при ретельній підготовці ґрунту. Сприятливо на зростання цієї рослини впливають органічні добрива, свіжий гній. Але розклалися компост під редьку вносити не можна, оскільки коренеплоди почнуть тріскатися, гілки і володіти гірким смаком.
Перед тим, як приступити до перекопуванні грядки, потрібно розкидати по ній комплексні мінеральні добрива (сечовину, суперфосфат, хлористий калій), на кислих грунтах рекомендується провести вапнування і внести деревну золу. Для того щоб редька добре росла і розвивалася, ділянку під грядку потрібно добре і глибоко перекопати.
Найкраще сіяти редьку рядами, відстань між якими має становити 35-40 см. Глибина посіву у весняний період 2 см, в літній - 3 см. Редьку зимових сортів краще висівати гніздовим способом - по три насінини в гніздо. Як варіант захисту сходів культури від хрестоцвіті блішки - посадка по краях грядки часнику чи цибулі.
Догляд за культурою
Догляд за редькою полягає в розпушуванні, прополці, проріджуванні, поливі і підгодівлі. Перший раз проріджувати сходи необхідно при появі 3-4 справжніх листків, відстань між рослинами повинна становити 15-20 см, а друге проріджування проводять через 20-30 днів.
Основним завданням в догляді - не допустити появу грунтової кірки, тому грядку мульчують торфом. Підживлення редьки проводять настоєм коров'яку, деревною золою або комплексними мінеральними добривами. Всього потрібно два підживлення, перша в період появи у сходів 2-3 листочків, а другу в період початку формування плоду.
Розпушують грунт після появи сходів раз в два тижні, спочатку на глибину 2-6 см, а потім на 10-12. Полив також важливий для розвитку і зростання хороших коренеплодів, особливо для зимових сортів. Регулярні поливи проводять після появи сходів і збільшують обсяги води в період формування коренеплодів.
Збір врожаю
Хвороби і шкідники
Шкідники - хрестоцвіті блішки
Часто зустрічається захворюванням редьки є борошниста роса. Вражає листя, черешки, іноді стебла, проявляється білим нальотом, який з часом стає світло-коричневим, в результаті листя деформуються і засихають, рослини відстають у розвитку. Для боротьби з борошнистою росою редьку обприскують бордоською рідиною.
Пероноспороз - це захворювання, яке вражає листя культури, проявляється хаотично розташованими плямами жовтого кольору, які згодом буріють. Для боротьби із захворюванням рослину обприскують бордоською рідиною.
Найбільш поширеними шкідниками редьки вважаються хрестоцвіті блішки, які завдають шкоди посадкам культури. Для боротьби зі шкідником протягом п'яти днів проводять обпилювання рослин деревною золою, меленою сіркою або сумішшю сірки з вапном.
Гусениця капустяної білявки - шкідник всіх видів рослин сімейства хрестоцвітних, вона харчується листям редьки. Для боротьби використовують обприскування відварами інсектицидних рослин, Дендробаціллін і ліпідоцідом.