Рецепт тушкована квасоля з помідорами - все рецептиУкаіни

складові
Порцій: 8

• 2 склянки квасолі
• 2 цибулини
• 2 зубчики часнику
• 3 помідори
• 1 ч.л. солі або за смаком
• чорний мелений перець за смаком
• зелень (петрушка, кріп, базилік, кінза)

Спосіб приготування
Підготовка: 10 хв> Приготування: 1 ч> + 2 ч на замочування> Загальний час: 3 год 10 хв

1. Квасолю залити гарячою водою на ніч (або хоча б на 2 години). Потім воду злити, промити квасолю, знову залити холодною водою, щоб вода покривала квасоля на 2-3 см. Поставити варити на повільний вогонь і варити під кришкою 1-1.5 години при тихому кипінні, до розм'якшення. (Точний час буде залежати від сорту квасолі).
2. В окремій сковороді підсмажити нарізані цибулю і часник 3 хвилини, до розм'якшення. Додати дрібно нарізані помідори, згасити всі хвилин 10, помішуючи. Можна додати спеції і приправи за смаком. Перекласти овочі в квасоля приблизно через півгодини після початку варіння, тушкувати все до готовності.
3. Посолити в кінці (з сіллю квасоля повільніше розварюється). Подати з рубаною зеленню.

Схожі рецепти

Тушкована квасоля по-кубинських

Тушкована квасоля з солодкою картоплею

Тушкована квасоля по-польськи

Тушкована квасоля каррі

Чорна квасоля по-мексиканськи

Лобіо Грузинське в мультиварці

Пісне лобіо з квасолі

Квасоля тушкована з помідорами і перцем

Квасоля. смажена з помідорами і бринзою

Тушкована квашена капуста з квасолею

Схожі статті

• Рецепт курка по-сичуаньської - все рецептиУкаіни

• Салат з огірків і помідорів на зиму рецепти з фото, новини регіоновУкаіни

• В іспанії затіяли чергову битву помідорами - новини казахстана, всі останні новостіУкаіни і