Рецепт смачної закуски з сиру і помідор - холодні закуски від 1001 їжа
Сирна закуска з помідором черрі: крок за кроком з фото
Сир - бринза, яка продається в магазині. З характерною кислинкою. Або будь-який інший сир з таким смаком.
Щоб приготувати сирну закуску з помідорами чері, вам знадобляться:
помідори черрі - 10-15 шт.
бринза - 300 г
масло вершкове - 100 г
часник - 2-3 зубчики
зелень - невеликий пучок
Як приготувати сирну закуску з помідорами чері:
1. Помідори помити і добре обсушити.
2. Сир натерти на дрібній тертці.
3. Масло трохи заморозити і теж натерти на дрібну тертку.
4. Часник пропустити через прес.
4. З'єднати сир, часник і масло, перемішати до однорідності, щоб вийшло як би сирне тісто.
5. З сирної маси формуємо невелику коржик, зверху на неї викладаємо помідор і вкутуємо його в сирну масу.
6. Зелень нарубати дуже дрібно.
7. Кожен кульку обваляти в зелені з усіх боків.
8. Прибрати в холодильник на 15 хвилин.
Подавати охолодженими і розрізаними на дві половинки. Смачного!
