Рецепт пива, рецепт домашнього пива, як варити пиво, домашнє пивоваріння
Пиво в домашніх умовах почали варити в європейських монастирях, потім вже і в українських. Довгий час простій людині варити пиво вдома забороняв закон, особливо в советскойУкаіни.
Зараз варити пиво вдома може кожен бажаючий, якщо він це робить виключно для себе. Пивоваріння включає в себе 3 основні етапи: варіння, бродіння і витримка. Нічого складного, але потомствені пивовари в один голос заявляють, що приготування пива - справжнє мистецтво.
Природно, необхідно і спеціальне обладнання, яке можна як виготовити своїми руками, так і купити. У наш час безліч фірм готові запропонувати домашні міні-пивоварні за порівняно невисоку ціну від $ 50 до $ 1000..
Можна зварити пиво повністю своїми руками. Прості рецепти пива в домашніх умовах:
- Рецепт пива з сусла
У кип'яченій воді розводимо цукор. На дно бочки заливаємо концентрат пивного сусла. - Рецепт пива з солоду і хмелю
Піввідра ячмінного солоду розмішати з двома відрами води, залишити до наступного дня. Вранці перелити в іншу ємність, додати чайну ложку солі. - Рецепт пива з ягоди і меду
У 2 літрах води протягом півгодини відварювати 200 г свіжих ягід. наприклад, смородину.
- Рецепт англійської пива
У духовці просушити 4 кг ячменю або вівса. Потовкти зерно і насипати в глибоку посуд. - Рецепт пива з апельсинів
Розчиняємо у воді 2 кг цукру. Ставимо кип'ятити, і додаємо 100 г вина. - Рецепт сливового пива
Перемолоти 5 кг слив. додати воду, 200 мл вина, 4 кг цукру. s - Рецепт хлібного пива
Перемішати 800 г сухарів солодкої здоби, 400 г житнього солоду і 100 г цукру.
- Рецепт чеського пива
У 25 літрів окропу покласти 800 г хмелю. додати 300 г житнього солоду. розведені в теплій воді 100г дріжджів, 400г цукру. перемішати. - Рецепт простого пива
6 склянок житнього солоду і 200 г хмелю подрібнити, змішати. Висипати в 12 літрів води. закип'ятити. - Рецепт швидкого пива
Мелений солод змішуємо з тертим хмелем, суміш пересипаємо в лляної мішечок. Наливаємо окріп через мішечок струменем. - Російське медове пиво
Розвести 1,5-2 кг меду в 9-10 літрах води, змішати з 25 г хмелю і рівно годину кип'ятити.
У вас є свій оригінальний рецепт пива, яким варто поділитися! Надсилайте, ми обов'язково розмістимо його на сайті.
Ви можете додати до свого відкликання картинки.