Пшоняна каша для схуднення - пшоно, його користь і швидко схуднути на 10 кг
З давніх часів просо мало назву «золота крупа», так як має яскраво жовтий колір. Насіння просо бувають не тільки яскраво жовтого кольору, але і білі, сірі та червоні.
Колишні, сірі і червоні поступаються за своїми якостями зернам яскраво жовтого кольору. Жовті зерна просо дуже поживні і смачні, при кулінарній обробці з них виходить пшоняна каша.
У пшоняної крупі міститься багато жиру, і через це вона швидко окислюється, ось чому ця крупа не підлягає довгому зберіганню. При довгому зберіганні її смакові якості псуються, і вона стає прогірклим з неприємним запахом.
Але вмілі господині не допускають, щоб пшоняна каша довго залежувалася, так як знають, що цю крупу можна не тільки варити, але і запікати запіканку, піч оладки, додавати крупу в пироги.
склад пшона
У ста грамах пшона міститься:
- білок, в складі якого є незамінні для організму людини амінокислоти - 15 відсотків,
- крохмаль - 70 відсотків,
- жири - 3,7 відсотка,
- макро і мікро елементи (фосфор 233 міліграм, калій 211 міліграм, магній 83 міліграм, сірка 77 міліграм, кальцій міліграм, хлор 24 міліграм, натрій 10 міліграм, заліза 2,7 міліграм, цинк 1,68 міліграм, марганець 0,93 міліграм, мідь 370 мікрограмів, нікель 100 мікрограмів, кобальт 8,3 мікрограм, йод 4,5 мікрограм, хром 2,4 мікрограм),
- два відсотки цукру,
- клітковина 0,5 - 0,8 відсотків.
Пшоно дуже калорійне, воно становить 343 кілокалорії.
Пшоняна каша користь
Для людей страждають серцевими захворюваннями необхідно їсти пшоняну кашу, так як вона містить 211 міліграм калію, а він необхідний хворим з будь-якими порушеннями серцевої діяльності.
Для сердечників існує наступна методика варіння пшоняної круп: прожарити на сковорідці третину склянки крупи, після чого ретельно промийте. Додайте склянку води. Варіть на маленькому вогні, додайте сіль, цукор за смаком. Приготовану пшоняну кашу для користі потрібно з'їсти протягом доби.
Пшоно - це той продукт, який надає загальнозміцнюючі дії на організм людини, воно благотворно впливає на печінку і систему кровотворення.
Для людей, які страждають зайвою вагою пшоняна каша є одним із способів, що ведуть до схуднення, так як вона виводить жири з організму, і не сприяє до їх відкладенню.
Хотілося б зауважити, що пшоно не тільки виводить жири з організму людини, але так, же токсини і антибіотики.
Лікування пшоняною кашею так само описується в народній медицині. Наприклад: лікування нежиті. Якщо у вас затяжний нежить, то вам потрібно відварити пшоняну крупу, скласти її в ганчір'яний мішечок, і докласти до гайморові пазухи. Тримати кашу до тих пір, поки каша не охолоне. Процедуру цю необхідно робити два - три рази на день.
Дієтологи радять, тим, хто страждає на захворювання печінки. атеросклерозом, цукровим діабетом і розладом функцій підшлункової залози, з'їдати тарілку приготовленої каші. Курс лікування три - чотири тижні.
Протипоказання до вживання пшона
Лікарі радять, людям, що страждають зниженою кислотністю і запорами не варто захоплюватися цим продуктом.
Також потрібно вживати пшоно в міру при вагітності.
Люди, які страждають захворюванням гипотиреоидизм повинні знати, що пшенка протипоказана. У складі пшона є речовини, які заважають повноцінному засвоєнню йоду щитовидною залозою. Але деякі вчені вважають, що при термічній обробці ці властивості пшона зникають, але не будимо ризикувати, так, як достовірно це ще не відомо.
Вагітним жінкам теж варто обмежити себе в споживанні цього продукту.
Чоловікам варто взяти на замітку, що вживаючи у великих кількостях пшоняну крупу, можна викликати ослаблення потенції. Так, що чоловіки будьте обережні і їжте пшенку в міру.
Властивості пшоняної крупи
Пшоно добре засвоюється організмом людини, воно є гіпоалергенної культурою. Для хворих страждають на цукровий діабет, хворобу печінки, підшлункової залози, атеросклероз і діабет слід вживати пшоняну кашу щодня.
Вживаючи пшоняну кашу кожен день, ви зміцните свій організм, виведіть токсини і антибіотики.
Схуднення за допомогою пшона.
Як можна швидко схуднути на 10 кг на пшоні? Люди, які страждають надмірною вагою, зможуть швидко і якісно схуднути, за допомогою каші для схуднення, вона добре виводить жири, і не сприяє їх відкладенню.
Розвантажувальний день на пшоняної каші
Влаштовуючи щотижневі розвантажувальні дні на пшоняної крупі, і дотримуючись строгий режим дієти, ви реально зможете скидати до одного кілограма в день. Так що хто хоче стовідсоткового результату, дотримуйтесь розвантажувальні дні на пшоні для схуднення, і ви досягнете успіху.
У розвантажувальні дні слід дотримуватися такий режим харчування:
Зваріть сто грам пшоняної крупи, і розділіть її на чотири порції. Сіль і масло додавати в кашу не потрібно. Але якщо ви не можете їсти це приготовану страву, то додайте сирі овочі, це урізноманітнює блюдо. Для посилення ефекту протягом дня пийте відвар ромашки і зелений чай літр, а то і більше.
Так само ми любителям пшоняної каші пропонуємо пшоняну дієту.
Приблизний раціон пшоняної дієти може бути наступним:
- Снідайте пісної кашею без солі і масла, заїдаючи цей продукт бананом або йогуртом,
- обідайте тієї ж кашею або легкими вегетаріанськими щами, можна так само з'їсти легкий, свіжий овочевий салат,
- полуднувати можна морквиною, апельсином або яблуком,
- вечеряйте пшоняною кашею, запиваючи нежирним кефіром або ряжанкою.
Дотримуючись такої дієти, ви надовго забудете про зайві кілограми.
Спосіб приготування пшона.
Пшоно володіє чудовими смаковими якостями, і саме тому існує така величезна кількість різноманітних страв з цього продукту. Його готують з молоком, гарбузом, чорносливом і грецькими горіхами.
Перед тим як варити пшоно, його варто перебрати, промити в декількох водах, мити до тих пір, поки вода не стане прозорою. А на останок промийте крупу в гарячій воді. Варити зерно слід у великій кількості води, коли крупа стане майже готовою, зайву воду слід злити. Така процедура позбавить вас від специфічного смаку пшона, і поліпшить смакові якості. Після цього додайте сіль, масло і цукор по вашим смаковим уподобанням.
Для любителів розвареної і підкисленою каші слід зробити так: зварити кашу до напівготовності, а потім додайте молоко у великій кількості, в самому кінці і кисле молоко, для посилення кислоти. Такий спосіб приготування каші робить її смак досить незвичайним і незрівняним ні з чим.
Також пшоняну кашу готують зі шкварками і смаженою цибулею.
Але для тих людей, які хочуть позбутися зайвої ваги, такі рецепти протипоказані, вони не принесуть бажаного результату. А ось каша, зварена на воді без масла і солі це те, що вам потрібно. Так що хто бажає скинути зайву вагу, варто трохи потерпіти, і дотриматися всіх правил пшеничного дієти.
Пшоняна крупа коштує на першому місці за своїми властивостями, смакових і лікувальних якостях.
Всім смачного!