Пшенична каша в духовці, здоровий спосіб життя - це легко!

Під час православних постів багато віруючих відкривають для себе давно забуті рецепти простих, поживних і дуже смачних страв. Пшеничну кашу віднести до забутих страв важко, проте, великою популярністю вона не користується. Вся справа в тому, що приготувати її на плиті ідеально, досить складно - каша вариться довго, і часто підгорає.
Пропонуємо спробувати ідеальну пшеничну кашу, яка обов'язково вийде навіть у того, хто зважився приготувати її вперше. Знадобиться зовсім небагато продуктів і мінімум часу, адже така каша буде готуватися практично самостійно.

Складові:
- Пшенична крупа дрібного помелу - 1.5 склянки
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Морква - 1 шт.
- Сіль за смаком
- Вода - 3 склянки

Приготування пшеничного каші в духовці:
Крупу потрібно промити, оскільки в ній часто трапляється сміття. Для цього залийте її водою, трохи перемішайте, злийте. Зробіть так 2-3 рази, поки вода не стане прозорою. Перекладіть крупу в каструлю або горщик, який можна ставити в духовку.

Потім поріжте цибулю такими скибочками, які вам більше подобаються.

Потріть моркву на тертці.

Змішайте крупу з обсмаженими овочами, посоліть і залийте 3 склянками води. Поставте горщик або каструлю в духовку.
Важливо: якщо посуд керамічний, то ставити її краще в холодну духовку. Нехай вони нагріваються разом. Виставте температуру 200 ˚.

На приготування каші має піти близько години. Після чого потрібно вимкнути духовку і дати каші потомитися ще 30 хвилин. Подавайте її з соняшниковою або оливковою олією. Каша виходить м'якою, розваристої і дуже ароматною.

Також її можна подавати як гарнір не тільки до пісного столу, але і з м'ясом, рибою, соусом. Спробуйте цей спосіб приготування, і така каша стане улюбленою стравою у вашому домі.

Смачного! Їжте пшеничну кашу із задоволенням і будьте здорові!

Схожі статті

Попередня ◈ Наступна