Продукти харчування багаті вітаміном b4 - холін, ліпотропних фактор
Загальна характеристика "вітаміну" B4 Інші назви "вітаміну" B4 - Холін, ліпотропних фактор.
"Вітамін" B4 утворюється в організмі з амінокислоти метіоніну, але в недостатній кількості, тому необхідно його щоденне надходження з їжею.
Корисні властивості і вплив на організм "вітаміну" B4Холін бере участь в обміні жирів, сприяє видаленню з печінки жирів і утворення цінного фосфолипида - лецитину, який покращує обмін холестерину і знижує розвиток атеросклерозу. Холін необхідний для утворення ацетилхоліну, що бере участь у передачі нервових імпульсів.
Холін сприяє кровотворенню, позитивно впливає на процеси росту, захищає печінку від руйнування алкоголем та інших гострих і хронічних уражень.
"Вітаміну" B4 покращує концентрацію уваги, запам'ятовування інформації, активізує розумову діяльність, підвищує настрій, сприяє усуненню емоційної нестійкості.
Взаємодія з іншими ессенціальними елементами При дефіциті холіну зменшується синтез карнітину, необхідного для утилізації жирів, роботи м'язів і серця.
При низькому споживанні вітаміну В12 і фолієвої кислоти може виникнути недостача холіну в організмі.
Дефіцит холіну призводить до накопичення жиру в печінці, до розвитку жирової інфільтрації печінки, яка призводить до порушення її функцій, загибелі частини клітин, заміні їх сполучною тканиною і розвитку цирозу печінки
Холін - як і інші вітаміни групи В, важливий для енергетичної та нервового функціонування організму людини і недолік його, як і інших вітамінів цієї групи, виробляє спустошливе вплив на роботу статевих органів.
Ознаки надлишку "вітаміну" B4 - нудота
- пронос
- підвищене слюно- і потовиділення
- неприємний рибний запах
Чому виникає дефіцит "вітаміну" B4 Дефіцит холіну може виникнути при захворюваннях печінки і нирок, при білкової недостатності в раціоні. Холін руйнується антибіотиками і алкоголем