Продаж домашньої худоби
- великий
рогата худоба
- молочна
голштинська - молочна
симентальська - Абердіно-
ангуської - Бельгійська
блакитна - Галловейская
- гасконська
- герефордська
- лімузинська
- м'ясна
симентальська - Обрак
- Пьемонтезе
- Салерс
- світла аквітанська
- Хайленд
- Шаролезька
- племінних биків, телиць, нетелей, корів
- бичків на відгодівлю
- бичків на забій
Відмінні риси породи
- Найвищі надої.
- Високі середньодобові прирости.
- Найбільший худобу серед порід молочного напряму.
- Споживають дуже велика кількість грубих кормів.
- Мають високий відсоток «пісного м'яса».
- Скоростиглість.
- Добре адаптується до різних кліматичних умов.
Історія розведення
Голштинська (фризька, голштино-фризька) порода родом з Нідерландів, головним чином з провінцій Північна Голландія і Фрісландія, де переважає строката чорно-біла велика рогата худоба. Початком існування породи вважається 1861 р коли на території США і Канади були створені ферми, що мають можливість в організаційному плані проводити селекційну роботу. Тоді ж з'явилися перші суспільства, які в 1885 р об'єдналися в Американську асоціацію по розведенню чистопородного голштино-фризької худоби (НFА), а худобу офіційно отримав назву голштино-фризька; з 1983 р асоціація називається голштинської асоціацією США, а порода - голштинської.
В Європу голштинів почали завозити з 1950 р і з цього часу вони набувають широкої популярності в багатьох європейських країнах.
У селекції голштинської породи можна виділити три етапи. Спочатку метою розведення було підвищення надоїв, на другому етапі (середина 70-х років XIX століття) основним завданням стало збільшення жирності молока і за рахунок цього продукції молочного жиру, а на третьому (з кінця 80-х років XIX століття і до теперішнього часу) основним є збільшення вмісту білка в молоці і виробництва молочного білка.
характеристика породи
В основному тварини голштинської породи відносяться до чорно-рябої масті, причому бувають і майже білими з декількома дрібними чорними плямами, і майже чорними, але з білими низом тулуба, нижніми частинами ніг і пензликом хвоста. Зустрічається також червоно-ряба масть, що є рецесивною формою. Раніше від таких тварин намагалися позбутися. З 1971 р червоно-строкаті тварини враховуються як племінні тварини, вони оформлені в окрему породу.
Висота в холці у дорослих корів в середньому 149-153 см, дволіток - 143, биків - 158-160 см. Груди у корів глибока (до 86 см), досить широка (до 65 см); задня частина тулуба довга, пряма і широка. Конституція міцна. Вим'я у корів об'ємисте, широке, міцно прикріплене до черевної стінки. Понад 95% корів мають чашеобразную форму вимені. Індекс вимені - 48-50%, швидкість молоковиведенія - не менше 2,5 кг / хв, перевагу при відборі віддається тваринам, які мають інтенсивність молоковиведенія 3,0 кг / хв і більше.
Забійний вихід 52-56%.
Голштинские корови - найбільші серед тварин молочних порід. Маса корів становить приблизно 700 кг, а биків - 1 000 кг. Також, корови здатні досягати у вазі до 1 000 кг, а бики - до 1 250 кг. При народженні телиці мають вагу близько 37-39 кг, а бички близько 40-42 кг.
Цю породу, також, широко використовують в якості поліпшує при розведенні родинних чорно-строкатих порід і при схрещуванні з молочними і молочно-м'ясними породами.
продуктивність
Понад 100 років голштинский худобу утримує першість по молочної продуктивності. Крім того, голштінкі - рекордистки за кількістю молочного жиру, виробленого за період їх використання.
Голштинские корови відрізняються енергійним темпераментом, так необхідним для високої молочної продуктивності, і володіють задовільною плодючістю (83-90 телят на 100 маток).
Голштино найбільш відповідають потребам сучасних і великих молочних ферм. Це молочна порода оптимальної роботи та генетичного потенціалу до виробництва більше 10 000 кг молока за лактацію; високі надої у первісток, стабільне виробництво молока протягом багатьох лактацій. Але голштинська порода більш вимоглива до відходу і кормів у порівнянні з іншими молочними породами.