Приготування курки з медом швидко і просто
Запечена в меду курка - це смачне, оригінальне і досить просте в приготуванні блюдо. Хочете здивувати своїх гостей незвичайним смаком і медовим ароматом золотистої курочки? У точності дотримуйтесь нашу рецептом!
Інгредієнти (на 2 порції):
- Куряче філе (500 г)
- Вершкове масло (2 ст. Ложки)
- Курячий бульйон (півчашки)
- Мед (1 ст. Ложка)
- Часник (4-5 зубчиків)
- Сіль перець.
Рецепт приготування курки з медом
Ретельно промиваємо куряче філе в холодній воді, видаляємо жир, обробляємо на 5-6 не надто великих шматочків.
Розігріваємо духовку до 250 градусів і в спеціальній ємності для запікання розігріваємо вершкове масло до рідкого стану.
Поки гріється масло, акуратно очищаємо зубчики часнику.
Виливаємо масло в зручну ємність, додаємо сіль і спеції. За допомогою преса вичавлюємо часниковий сік в ємність.
Додаємо в отриману суміш столову ложку меду і перемішуємо наш маринад.
По черзі занурюємо шматочки курячого філе в маринад і викладаємо у форму для запікання.
Ставимо в духовку і запікаємо 20 хвилин при температурі 150-200 градусів (залежно від поведінки вашої духовки).
Через 20 хвилин дістаємо майже готову курку в меду і рясно поливаємо філе маринадом.
Повертаємо блюдо в духовку і залишаємо ще на 15 хвилин при температурі 150 градусів.
Ось і все, запечену в меду курку можна подавати на стіл, прикрасивши гілочкою свіжої зелені. Як гарнір до медового філе ідеально підійдуть картопля по-селянськи або звичайний відварений рис.