Правильне харчування при тиреоїдиті
Загальний опис хвороби
Тиреоїдит - хвороба, яку викликає запальний процес, що протікає в щитовидній залозі. До цього захворювання схильні більше жінки.
Форми тиреоїдиту, причини виникнення та симптоми
Тиреоїдит може протікати в 3 основних формах. Виділяють тиреоїдит Хашимото або аутоімунний (ця форма зустрічається найбільш частіше), підгострий і безсимптомний тиреоїдит. Розглянемо кожен з них.
Аутоімунний тиреоїдит розвивається через збій у функціонуванні імунної системи. Він може виникнути під час статевого дозрівання підлітка, вагітності або клімаксу. Ці збої знищують клітини щитовидки. Тому в організмі, у великих кількостях, не вистачає цих клітин.
При відсутності лікування хвороба продовжує свій розвиток і переходить в більш важкий стан - гіпотиреоз (виникає через тривалу нестачу гормонів щитовидки).
Першими відмітними симптомами захворювання є відчуття дискомфорту в місці розташування щитовидної залози. Найбільш яскраво він проявляється при ковтанні їжі (здається, що варто клубок у горлі). Потім додаються больові відчуття при натисканні на область щитовидки. Може здаватися, що горло щось здавлює. Про настання гіпертиреозу говорять такі ознаки, як прискорений ритм серця, сильно підвищений артеріальний тиск, тремор пальців, підвищене потовиділення. Як правило, гіпертиреоз настає при сильно запущеному аутоімунним тиреоїдиті. Від початку захворювання до розвитку гіпертиреозу може пройти 5-10 років.
Підгострий тиреоїдит виникає після закінчення декількох тижнів після перенесення сильних вірусних захворювань (після грипу. Свинки. Кору). Також, причиною виникнення цієї форми тиреоїдиту може бути збудник лимфоретикулез доброякісного характеру.
Симптоми підгострого тиреоїдиту. наявність сильних болів в області розташування щитовидної залози, підвищена температура, слабкість, часті головні болі, гарячкові стану, озноб, постійно ломить і крутить суглоби з м'язами. Такий стан значно знижує працездатність хворого. Перераховані вище ознаки вважаються загальними, так як вони можуть виникнути при будь-якому іншому захворюванні з вірусною етіологією. Але, при підгострому тиреоїдиті до цих симптомів додається поява набряклості або припухлості в області щитовидки, сильні болі в районі нижньої щелепи і потилиці.
Безсимптомний тиреоїдит отримав таку назву через відсутність будь-яких серйозних ознак хвороби. У хворого може бути трохи збільшена щитовидна залоза. Це, найчастіше, неозброєним оком важко помітити. Ця форма найбільш легка і швидко виліковна. Однак, це захворювання через час може повториться, на відміну від підгострого тиреоїдиту. Причини розвитку цієї форми хвороби достовірно не відомі. Вчені помітили, що безсимптомний тиреоїдит найчастіше настає у недавно народили жінок.
Корисні продукти при тиреоїдиті
При тиреоїдиті всіх форм особливих заборон і правил в харчуванні немає, але є свої нюанси. Для того, щоб поліпшити стан хворого, йому обов'язково потрібно приймати їжу через кожні 3 години. Також, ні в якому разі не можна знижувати добову калорійність. Добова норма повинна бути не менше 1200 ккал. Якщо знизити калорії, стан хворого буде тільки погіршуватися, а хвороба прогресуватиме.
Раціон хворого повинен включати велику кількість овочів, фруктів і ягід. У них міститься клітковина. яка виводить всі накопичені шлаки. Адже при збоях в роботі щитовидної залози часто відбувається і збій в обмінних процесах, через що зашлаковуватися організм.
Дуже важливо, щоб в організм надходили жирні ненасичені кислоти (для цього потрібно їсти рибу і пити риб'ячий жир), вуглеводи (їх можна отримати з злакових каш, макаронних і хлібобулочних виробів).
Суворо забороняється дотримуватися вегетаріанських дієт. При тиреоїдиті важливо їсти м'ясні страви, молочні продукти, сир та яйця.
Для того, щоб тиреоїдит не спровокувати гіпотиреоз і остеопороз, дуже важливо вживати кальцесодержащіе продукти: молоко, твердий сир, мигдаль, фундук, фісташки, шпинат, кунжут, горох, часник, гірчицю, сметану, вершки, молоко з низьким рівнем жирності, вівсяну і ячну каші.
Важливо пити багато рідини. Найкраще пити мінеральну воду без газу, пити капустяний, лимонний, буряковий, морквяний соки, дуже корисні відвари з шипшини і глоду.
Засоби народної медицини при тиреоїдиті
Щоб не допустити виникнення і розростання вузлів в щитовидці, а, також, підтримувати нормальний стан хворого тиреоидитом, необхідно проводити комплексну терапію за допомогою народної медицини.
Комплексне лікування включає в себе вживання настоїв, відварів і соків з лікарських рослин, масляні витяжки та робити компреси.
Для приготування настоянок потрібно брати трави з різних груп, які створюються в залежності від властивостей. І так, збори потрібно формувати з трав, які:
- регулюють роботу щитовидної залози (до таких належить: глід, лопух, собача кропива, дрік і зюзник);
- мають протипухлинними здібностями: шавлія. алтей, буркун, чистотіл, кірказон, біла омела;
- уповільнюють аутоімунні процеси: квіти календули, звіробій, верес, біла перстач;
- регулюють імунні процеси в організмі: суниця, кропива. лист волоського горіха, ряска, бадилля і сам коренеплід буряка.
З цього списку потрібно вибрати 5 трав і взяти по 70 грам кожної. Кожна рослина має бути висушеним і подрібненим. На один день буде потрібно 20 грам цього трав'яного збору і 0,4 літра фільтрованої води. Сировина заливають холодною водою, проварюють 5 хвилин після закипання і залишають наполягати на одну годину, проціджують. В отриманий відвар необхідно додати одну столову ложку соку (з однієї вибраної зі списку трав) і 2 чайні ложки меду. П'ють 4 рази на день по 0,1 літру за прийом (перше три порції приймають за півгодини до основного прийому їжі, а четверту порцію прямо перед сном). Вживати такий збір потрібно протягом 6 тижнів, потім необхідно зробити для організму перерву (як мінімум на 14 днів), після нього курс можна повторювати. У рік рекомендується проходити по 5-6 таких курсів.
Обрану траву зрізати (краще в період цвітіння), порізати на смужки, довжиною 5 см, прокрутити на м'ясорубці. Отриману кашку віджати (можна через сито, марлю, але краще соковижималкою). У сік додати горілки або спирту (на 0,9 літра соку потрібно 0,3 літра горілки). Сік зберігати годі й більше року і при 2-8 градусах Цельсія вище нуля. Такими витяжками можна протирати область щитовидки і додавати в трав'яний збір, описаний вище.
Робити такі витяжки можна з наступних трав на вибір: з чистотілу. череди, дурнишника, буркуну, кірказону.
Обраний лікарська рослина (попередньо подрібнене і висушене) насипати на ¾ в банку і залити кукурудзяним, лляним або оливковою олією. Наполягати 21 день. По закінченню цього часу масло злити і віджати траву. Отримане масло може зберігатися 1,5 року при 10 градусах Цельсія вище нуля. Цим маслом необхідно змащувати передню частину шиї перед сном. Кількість повторень дорівнює 6 тижнів.
З усіх перерахованих трав можна робити цілющі компреси. Для цього вариться відвар (на склянку води потрібно взяти 1-1,5 столових ложки сировини), прокип'ятити і настояти протягом 45 хвилин, потім профільтрувати. Прикладати до проблемного місце на 2 години. Перед застосуванням тієї чи іншої настоянки необхідно протестувати шкіру на наявність алергічних реакцій. Для цього змащується ділянку кисті руки і спостерігається за реакцією шкірних покривів. Якщо з'явилося почервоніння, набряклість або висипання - обрану траву використовувати не можна.
При наявності інших захворювань (особливо хронічного характеру), дієту і народні методи потрібно зіставляти так, щоб не погіршити стан здоров'я через цю супутньої хвороби. Перед лікуванням краще проконсультуватися з ендокринологом, фитотерапевтом і дієтологом.
Небезпечні і шкідливі продукти при тиреоїдиті
Цей перелік продуктів необхідно виключити з раціону людини, що страждає від тиреоїдиту. У такій їжі містяться ізофлавони, які шкодять синтезу ферментів, потрібних для освіти тиреоїдного гормону Т3 і Т4. Якщо не дотримуватися цих рекомендацій, може з'явитися зоб.