Пиріг з маком рецепт з фото
Для любителів макових зерняток цей пиріг може стати найулюбленішим ласощами. Мака в тесті досить, щоб насолодитися і пирогом, як таким, і пружними чорними зернятками. Смачно, ситно і досить швидко. Обов'язково спробуйте цей пиріг з маком.
складові
- Яйце куряче - 2 шт.
- Мак кондитерський - 100 гр.
- Сметана - 200 гр.
- Цукор - 1 ст.
- Борошно пшеничне - 1 ст.
- Сода - 0,5 ч. Ложки
- Пудра цукрова - для прикраси.
Як приготувати пиріг з маку
З'єднайте яйця з цукром.
Але не збивайте їх, а розітріть дочиста. Зручно скористатися віночком.
Додайте до цукрово-яєчної суміші сметану. Акуратно розмішайте. Майбутнє тісто для пирога з маком стає дуже ніжним на вигляд.
Всипте склянку макових зерняток.
Добре перемішайте, щоб весь мак занурився в тісто для пирога. Тепер залиште настоятися протягом 10-15 хвилин. Так наші макові зернята набухнуть.
Після того, як пройшло зазначений час, додайте борошно. Як ви знаєте ми готуємо пиріг з маком без додавання дріжджів. Для того, щоб пиріг став пишним ми використовуємо соду. З'єднайте борошно з содою і просійте через сито.
Замісити тісто для нашого пирога. Воно стало схоже на м'якоть екзотичного фрукта. Змастіть деко олією і перелийте в нього тісто.
Розігрійте духовку до 200 градусів і відправляйте в неї деко з тестом на 30-35 хвилин. Напевно ви вже придумали, як будете прикрашати маковий пиріг. Ми вам пропонуємо поекспериментувати з цукровою пудрою. Поки печеться корж, виріжте з паперу шість овалів. Щоб обвести рівні овали, скористайтеся будь-яким бутильков овальної форми.
Зверніть увагу, що торт може бути набагато вище, якщо збільшити обсяг інгредієнтів в рівних пропорціях або скористатися листом з маленьким діаметром. Готовий корж трохи остудіть і трохи змочіть його верх. Змочити можна цукровим сиропом або солодким чаєм. Потім викладіть на поверхні паперові овали.
Тепер щедро посипте зверху цукровою пудрою на наш пиріг з маку. Акуратно приберіть паперові овали, для цього можна скористатися пінцетом. Прикрасьте пиріг ягідками, кондитерської присипкою або залиште просто так.
